绿草地怎么弄好吃?颜色像海带不是紫菜!学名叫什么怎样烹饪好吃

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绿草地怎么弄好吃?颜色像海带不是紫菜!学名叫什么怎样烹饪好吃

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本文目录

  1. 乡下野餐的好建议
  2. 草地上张型像木耳,颜色像海带不是紫菜!学名叫什么怎样烹饪好吃
  3. 今天在坡上弄了点车前草,想做菜吃,怎么做好吃
  4. 草地地皮能吃吗

乡下野餐的好建议

1、适应天气。

通常我们都会选择一个天气晴朗的日子,不要大热天也不要下雨天。天气暖和、有凉爽的微风、天边没有云层的日子最好。然而专家认为天气条件对野餐来说不是必要的。阴天,有点冷的日子也可以野餐,只要多穿衣服,没有什么比在户外用餐更有度假的感觉了。

2、不要忘带用具。

没有什么比在野餐时想要开红酒,却发现忘带开瓶器更令人不愉快了。为了防止忘带任何需要的东西,最好的办法就是前一天晚上想象一下野餐的过程,然后列清单记下需要的用具。野餐最重要用具的就是野餐布和保温盒,当然也缺不了娱乐的小道具,比如说扑克牌。

3、选择一个主题。

一罐金枪鱼肉酱搭配一片鹅肝?干酪馅饼之后来一块涂有3种奶酪的披萨?所有的专家都会跟你说,不要因为是野餐就这样虐待自己的舌头和胃。你应该选定一个野餐主题,比如“海鲜主题”或者“季节馅饼主题”。这样,每个人都可以带一些主调一致的食物。但是一定要事先确定好每个人负责的部分,以免重样。

4、懂得分享。

不可能每个人只准备一人份的野餐食物。野餐时我们都会在草地上铺上野餐布,就像马奈的名画《草地上的午餐》里所描绘的那样,野餐其实是社交的近义词。专家坚持野餐需要分享,把馅饼、沙拉和三明治等都分给在场的每个人,这样,大家可以在轻松愉悦的心情下交换着品尝所有的美味。

5、购买好产品。

不要因为野餐是一顿轻松自在的用餐就马虎对待。最起码不能在食物的质量上吝啬。应选择你喜欢的面包、美味的名牌猪肉、当季的新鲜水果等。野餐时,未经加工的天然食物最有价值也最完美。

6、别忘了交通问题。

天气热的时候,应该考虑到路程长度,或者午餐会被推迟等情况。专家认为有些食物不适合天热时的野餐,比如自制的蛋黄酱、液体奶酪、涂有奶酪的馅饼、海鲜,以及所有容易融化的食物。

7、别忘了饮料。

吃,很好;但是喝,才是根本,特别是天热的时候。想想所有的饮料:水、果汁、或者是像苹果酒和梨酒这样的低浓度酒。还可以在保温盒里装上冰块,这样就可以在野餐时喝玫瑰红葡萄酒了。

8、注意环保。

准备一个塑料袋,最好是两个。一个用来装不可回收垃圾,另一个用来装可回收垃圾

(纸质垃圾或塑料垃圾)。如果你经常野餐,为什么不买配有一整套餐具的野餐篮呢?告别冷吃熟肉的塑料包装和会弯折的纸质盘子,换成能长时间使用的餐具吧!

9、寻找优越的地理位置。

曾经在巴黎的长椅上或是地铁里用餐的专家都认为选择一个宽敞的地方野餐极其重要。有人选择公园,有人选择适合孩子们的游乐园或动物园,还有人喜欢在河边,邻近有露天的小咖啡馆,必要时可以提供些冰块。

10、好好享受野餐。

不要回去取遗漏的食物,一切都准备好了:一起分享的小菜,户外活动。专家建议野餐是分享和享受的过程。即使你忘带了奶油、忘了带面包,也要好好享受这一刻!

草地上张型像木耳,颜色像海带不是紫菜!学名叫什么怎样烹饪好吃

地木耳,凉拌吃挺好吃的

今天在坡上弄了点车前草,想做菜吃,怎么做好吃

你好,很高兴回答你的问题。今天在坡上弄了点车前草,想做菜吃,怎么做好吃?我的回答是:春天是阳光明媚、万物复苏的季节,到处一片春意盎然的景象,田间地头的各种野菜也纷纷涌现出来,什么龙爪菜、蒲公英、马齿苋、荠荠菜、车前草等随处可见,给这个美丽的季节增添了丰富的色彩,也给爱好食用野菜的朋友带来了众多美味可口的食材。

我们都知道,国内食用的野菜植物很多,广泛分布在全国各地域,它们都具有天然无污染、安全无农残、营养价值高、风味独特和药食同源等特点,所以喜欢食用野菜的朋友是越来越多了,当然我也不例外。在众多野菜当中,我比较喜欢吃的是车前草,它又被称为平车前,常生长于草地、沟边、田间及路旁,是一种我们很常见的野菜。富含丰富的碳水化合物、蛋白质和多种微量元素等营养成分,经常食用具有清热利尿、止咳化痰、凉血解毒等功效。它可以用来凉拌、做馅、炒食和做汤菜等。

在这些食用方法中,我比较喜欢用它来凉拌,原因是它的制作方法非常简单,稍微一摆弄就是一道美味,不仅色泽清爽、解油除腻而且营养丰富、味道鲜嫩,是一道散发着田园清香和春天味道不可多得的美味菜肴。下面熙阳就来跟朋友们分享一道凉拌车前草的制作方法,非常简单,希望朋友们能够喜欢。

制作教程

【凉拌车前草】

特点:营养丰富、味道鲜嫩、药食同源、制作简单

需要食材

主料:车前草1小把

配料:大蒜2瓣、生姜2片、食盐适量、花椒油少许、白糖少许、熟白芝麻少许、干辣椒1个、纯净水适量

调料:生抽3勺、香醋半勺

~~~~~~开始制作~~~~~~

步骤1、大蒜去皮洗净切成蒜末。生姜切片后改刀切丝。干辣椒去蒂切段。车前草去除根茎老叶洗净备用。

步骤2、锅中倒入适量清水,加入适量食盐烧开,将车前草放入锅中焯水1分钟左右。然后捞出,放入事先准备好的纯净水中过凉。

步骤3、把过凉后的车前草捞出放入盘中。取一只空碗,将生抽、白糖、香醋和食盐放入碗中,拌匀后倒在车前草盘内。

步骤4、上面在放上芝麻和大蒜末。锅中倒入适量花椒油,放入干辣椒段炒香,然后趁热淋在蒜末上即可。

“凉拌车前草”制作技巧

1、车前草在凉拌前一定要焯水,这样可去除野菜的苦涩味。

2、焯水后捞出过凉可保持野菜颜色的翠绿,并使口感更鲜嫩。

3、在焯水时加入适量食盐,可使野菜入底味。

4、凉拌汁可根据自己的口味来调制,喜欢辣的可加入一些生的小米辣或油辣椒。

结语

车前草不仅有着丰富的营养成分,而随着气温越来越高,它对于我们身体清热解毒、凉血利尿等健康状况也有很大的功效。这道凉拌车前草制作方法也比较简单,非常适合这个季节制作食用。好了,关于这道菜就为朋友们分享到这儿吧。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!

草地地皮能吃吗

能吃,世界各地都有凉拌好吃

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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