绿豆膏怎么弄好吃视频？蚕豆仁怎么吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于绿豆膏怎么弄好吃视频，蚕豆仁怎么吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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豆沙一个人怎么做
我分享的这个版本油的用量会多一些，但成品真的很不错，看起来油光滑亮的，呐，冷藏后就是下图这个样子，是不是非常有食欲？
首先准备材料：红豆500克，1500克水量
（不用刻意精确，大概3倍红豆的量），麦芽糖或者玉米糖浆100克，白砂糖
（或者红糖）250克，玉米油200克
(也可以其他没有味道的油）。
步骤：
一、泡红豆。
将红豆像淘米一样洗干净后，用清水泡一个小时左右，可以缩短煮的时间，我一般是提前一晚上泡的，第二天做就正好，气温比较高的话要记得放冰箱冷藏。如果是高压锅的话，不用泡也没关系，直接上锅压个三四十分钟就可以了。
二、煮红豆。
当红豆煮到软烂的时候，把红豆和汁水一起趁热放进料理机打成红豆泥。
如果没有料理机的可以让红豆煮烂一些，然后用勺子压烂。其实我觉得不要完全打碎，有点红豆颗粒的豆沙口感会更好。我平常想吃带颗粒的豆沙，一般是用料理机把2/3的红豆打成豆沙，然后把剩下的1/3红豆和豆沙一起混合均匀再炒制。
三、炒豆沙。
刚刚打好的豆沙是有水分的，所以我们要先将豆沙放进不粘锅里面，锅里放入玉米油，玉米糖浆、糖一起翻炒，直至收干水分。有版本分享的要先加油，再加玉米糖浆，最后再加糖，我都是一股脑儿直接丢锅里炒，个人觉得影响不大，哈哈，太适合懒人啦~
炒好的豆沙不会特别稀，不会粘锅铲，稍微在锅里团一团就可以成型。
豆沙的用途不同，炒的时间也不一样，像做面包、馒头馅的，就不用炒很久，如果是做蛋黄酥的就需要炒制到抱团。因为豆沙冷却后是会变硬的，所以也不用炒的太干。
成品是不是特别诱人呐？
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蚕豆仁怎么吃
蚕豆是我们日常生活中常见的食材，其含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值。那么蚕豆怎么吃好吃，有哪些做法呢？下面介绍几种蚕豆的做法。
蚕豆炒鸡蛋
1.碗里打一个鸡蛋，加一点盐备用。
2、锅中热油，油热后放入打好的鸡蛋，炒到鸡蛋成型即可，盛出备用。
3、锅中再次放油，油热后放葱花炒出香味，加入蚕豆翻炒，加少量水盖上锅盖焖一会儿，蚕豆熟后放鸡蛋，放适量盐翻炒均匀即可出锅。
油炸蚕豆
1.蚕豆浸泡两天，每天都要换水
2.重新换一遍水，放入盐、香叶、花椒、八角等香料泡制48小时以上
3.蚕豆捞出吸干表面水分，在皮上划十字。
4.锅中热油，将蚕豆油炸盛出。
5.再次热油，将炸好的蚕豆复炸一遍，撒上盐调味即可。
葱油蚕豆
1.将蚕豆洗净，上锅蒸20分钟，蒸熟备用。
2.葱和蒜切末备用。
3.葱和蒜撒在蒸好的蚕豆上。
4.锅中热油，油热后倒在葱蒜上，加入适量的生抽盐拌匀即可。
蚕豆炒肉末
1.锅中热油，加入肉末，放入料酒蚝油炒熟盛出备用。
2.锅中热油，加入葱末和蒜末，炒出香味后放入蚕豆，加一点水焖熟。
3.加入炒熟的肉末，放适量的盐糖生抽调味即可出锅。
你吃过最好吃的糕点是什么
先上两张图，不得不说，定胜糕绝对是我吃过最好吃的糕点，没有之一。
第一次知道定胜糕是被它的名字吸引。
据说，南宋年间，百姓为鼓舞出征的杨家将，特制出一款既可就酒，又能果腹的随军糕点，将士们吃后士气大增，百战百胜，因此取名为“定胜糕”。
定胜糕还有利水消肿、润肠通便、温补身体、滋养脾胃等功效，特别适合上班族的白领女性食用。自己亲自做过几次后，把需要的食材和步骤都总结出来了，希望有需要的朋友们可以自己动手试试。
需要的食材和步骤如下：
食材
干磨粳米粉200g
干磨糯米粉70g
细砂糖40g
红豆100g
白糖20g
糖桂花1勺
红曲粉少许
桂花少许
水80g
步骤
1.红豆煮熟，用搅拌机打碎
2.加糖熬煮红豆泥，至水分蒸发，即成豆沙馅
3.粳米、糯米、红曲粉、细砂糖、糖桂花混合均匀
4.倒入凉水拌匀，轻揉搓散，形成雪花状的混合米粉
5.模具填入三分之一米粉，中心放入红豆沙，再撒米粉至填满模具
6.旺火蒸十五分钟，取出脱模即可
蛋挞怎么做好吃
蛋挞我做过很多回，如果你按照我这个方法来做，包你好吃的停不了嘴。
我认为要想蛋挞做的好吃，蛋挞液的配方是非常重要的。下面是我最常用的蛋挞液配方，喜欢的话，可以试试。
蛋挞液：牛奶80克白砂糖30克
淡奶油180克蛋黄3个
如果不想太甜，可以适当的减少白砂糖。
1、准备一个干净的容器，分别称好牛奶和淡奶油。
2、先把30克的白砂糖倒入牛奶中，并搅拌至白砂糖融化。
3、取出三个蛋黄，并把蛋黄充分的打散，倒入牛奶液中。
4、然后再搅拌均匀，最好用打蛋器充分搅拌。
5、将牛奶蛋液倒入淡奶油中，然后搅拌均匀。
6、搅拌好的蛋液，再过一遍筛，这样口感更细腻一些。
7、蛋挞液就制作完成了。白砂糖、蛋黄、淡奶油，这三个顺序不要搞反了。
8、将蛋挞液分别倒入蛋挞皮中，倒入九分满即可。有些人说七分满，烤出来的蛋挞不够饱满，我喜欢这种满当当的感觉。
9、烤箱上下火200°预热20分钟。
烤箱上下火180°，烘烤20分钟左右，你也可以根据自己的口感需要，调节烘烤时间，烤至蛋挞表面焦黄，即可出炉。
文章到此结束，如果本次分享的绿豆膏怎么弄好吃视频和蚕豆仁怎么吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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