儿童南瓜饼怎么弄好吃?三岁宝宝南瓜饼做法
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今天给各位分享儿童南瓜饼怎么弄好吃的知识,其中也会对三岁宝宝南瓜饼做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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三岁宝宝南瓜饼做法
婴儿的营养需要均衡的搭配,这样宝宝的身体素质才会健康,在饮食上父母也要多花点心思准备一下,其实很多东西宝宝都可以吃,而且很适合宝宝吃,下面就来看看宝宝吃南瓜饼的做法吧?
刀具/原料
南瓜面,糯米面,白面
酱豆粒,油
办法/措施
将所有材料备好,南瓜500g,米饭300g,白面100g,豆沙300g,油适量。
二、将南瓜洗净,去籽,切成小块,放入蒸锅内。
三火蒸15-20分钟,用筷子轻轻一扎就能扎透,即为熟透,去皮捣烂。
四、趁热把白面和米粒放入锅中,用筷子搅成大块的雪化,再放入较软的面糊。
五套装装约15分钟。
(软硬程度要比包饺子的面条稍微软一点)
六整面切成一模一样的剂型,取一把药用手按开,挖出一勺备好的豆沙馅,以蒸包子的形式收口,再按成小圆饼。
七、电饼档预热,机壳刷上一层油,将做好的南瓜饼放入锅中,煎至两面金黄。
八由于是用刚蒸过的南瓜和面食,所以面食已有五成熟,只需将面食煎至两面金黄即可出锅。
九个南瓜饼必须趁热吃才好吃,凉了就硬了。但由于里边是豆沙馅,要当心烫哦。
早餐一个南瓜饼,又软又香,能否分享一下你的做法
1、南瓜去皮去籽切大块,放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟
2、熟南瓜泥还有520克,趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖,不爱吃甜的就少加糖
3、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。
4、入糯米粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉。
5、和到面团不沾手,不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用,也可以包汤圆用,随便个人喜欢。
6、分成大小一致的剂子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
7、分好的剂子拍扁备用,平底锅放少许油,小火煎熟,装盘。要小火,不然很容易糊锅。要热油下锅,小火。不然容易沾。
8、一次可以做很多,摊开冷冻,冻硬的后南瓜饼装袋,进冷冻室保存。吃得时候无需化冻,直接放入锅中小火慢煎。
南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
1、做南瓜饼也好做番薯饼也好,一定要乘热压成泥,热时加入白糖和黄油,这样可以充分溶化。
2、是在原料中掺加澄粉,这样出来的成品才能呈现亮色。
3、煎的时候温度一定要控制好,电饼铛煎,葱油档上小火最合适了,3分钟时间足够让饼内外全熟透。
南瓜饼的家常做法
原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
步骤:
1.将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
2.豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
3.锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
宝宝辅食:南瓜饼的做法
1、脆皮南瓜饼,软糯筋道,个个都是空心的,超级好吃。一起来准备一下脆皮南瓜饼的烹饪食材吧,咱们先准备一块南瓜,10克白糖,三克酵母粉,200克糯米粉,一小碗面包糠,多一点的食用油。做脆皮南瓜饼需要用到的材料非常少,就上面提到的这几种。
2、先把咱们准备好的一块南瓜取出来,将咱们准备的这一块南瓜用刀削去外皮,切完外皮之后再将南瓜切成小块,最后切成片,在切南瓜小块的时候要顺便将南瓜瓤去掉。将所有的南瓜小块都切成南瓜片之后装入到一个盘中,然后冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。20分钟的时间很快就到了,南瓜蒸好之后咱们先将其取出并将它倒入到一个碗中。
3、接下来咱们用擀面杖将蒸好的南瓜捣成泥,尽量细腻一点,然后加入准备好的10克白糖和3克酵母粉搅拌均匀,加入酵母粉的时候一定要注意观察一下南瓜泥的温度,如果温度比较高的话,那就将它晾凉一下再加,因为温度过高会使得酵母粉的发酵效率下降。
4、南瓜泥中加入白糖和酵母粉并搅拌均匀之后,再将准备好的200克糯米面少量多次地加入到其中,用筷子搅拌成絮状,将面絮揉成表面光滑的面团。
5、面团揉好之后咱们先将它放到一边饧发半个小时,半小时以后捏下一小块来放在手中搓圆,然后放进面包糠里按一下,按成一个饼状,这样南瓜饼子两面就裹上面包糠了,而且裹得比较紧实,全部裹好以后放到盘子里面二次饧发10分钟。这样能够产生气孔,防止在炸的时候破裂。
6、炒锅先烧热,多倒上一点食用油,油温四成热下入南瓜饼生坯,小火慢炸,筷子不停地翻动一下,炸至微微浮起,翻面继续炸,慢慢地生坯就会鼓起大包,用筷子不时地翻面让它受热均匀,炸至金黄后控油捞出来。
关于儿童南瓜饼怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。