很多朋友对于带皮蚕豆怎么弄好吃和带皮蚕豆家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 带皮蚕豆做法
2. 带皮蚕豆家常做法
3. 带皮鲜蚕豆的家常做法
4. 蚕豆带皮怎么做好吃新鲜蚕豆皮可以吃吗

带皮蚕豆做法

将蚕豆用水放少许盐泡发泡发开之后捞出晾干用油锅炸至两面金黄即可放少许盐搅拌

带皮蚕豆家常做法

带皮蚕豆可以用来炒韭菜，炖排骨等等

带皮鲜蚕豆的家常做法

主料：蚕豆

(带皮)450克、猪肉150克

辅料：红椒1个、蚝油1汤匙、植物油2汤匙、食盐3克

做法：1、蚕豆去掉外壳和表面上的一层皮，用清水洗干净

2、锅中烧水，开锅后，将蚕豆倒入锅中煮1-2分钟

3、捞出后过冷水备用

4、瘦肉切小丁，加1汤匙耗油拌匀调味

5、红彩椒随意切块

6、锅中加入适量油，烧至6成热，倒入调好味的肉丁，大火爆炒

7、待肉炒变色后，加入蚕豆和彩椒一起翻炒几下，加入适量盐，翻炒均匀入味后即可出锅

蚕豆带皮怎么做好吃新鲜蚕豆皮可以吃吗

可以，农家炒蚕豆

主料：蚕豆

(带皮)400克

辅料：菜籽油50克、精盐4克、小米辣5克、泡野山椒10克、泡青菜50克、葱花10克

步骤1泡青菜切小粒，小米辣去籽后切成椒圈，泡野山椒切成椒圈备用

步骤2蚕豆洗净，根据蚕豆的老嫩，放入开水锅中煮20-30分钟，煮至软熟又不绽开

步骤3捞起沥干水分，不要放太久，否则蚕豆皮会变硬

步骤4菜籽油事先炼熟，炒锅置中火上，放炼熟的菜籽油25g烧热，下蚕豆煎炒，炒至水汽干时，放入精盐调味

步骤5加入剩下的熟菜籽油25g、小米辣、野山椒和泡青菜粒反复煸炒，炒至蚕豆皮绽开时，加入葱花炒匀后起锅装盘。

关于本次带皮蚕豆怎么弄好吃和带皮蚕豆家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。