南瓜与猪肉怎么弄好吃(南瓜跟什么肉炖一起好吃)
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本文目录
南瓜跟什么肉炖一起好吃
南瓜和鸡肉炖好吃
把南瓜、青椒洗净切块、姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
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鸡洗净切大块。
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锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入花椒、大料、姜、葱、蒜炸香。
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然后放入鸡块翻炒至变色后加入料酒、老抽、白糖、翻匀并加入适量的水
（最好没过鸡块），大火煮开转中小火炖至鸡肉9成烂。
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当鸡肉9成熟时，放入南瓜和小干红辣椒。
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当鸡块和南瓜都已炖熟时，放入青椒略炒即可出锅。
南瓜猪肉馅怎么调好吃
食材：南瓜1个，猪肉800克，葱姜适量。
具体制作步骤：1：洗净的南瓜，切开挖去内瓤，用精美的刮皮刀刮去外皮，擦成细丝，加入一勺食盐，搅拌均匀，让其静置10分钟，充分杀出南瓜中的水分
2：猪肉洗净后，切成小块，放进绞肉机中，放进切好的适量葱姜，搅成肉末。自己买个绞肉机用，比在卖肉的那里方便又卫生。搅好的肉馅放进一个小盆中，加料酒，花椒粉，盐，蚝油，胡椒粉，生抽，鸡精，花生油搅拌均匀，养馅20分钟，让肉馅充分入味。
3：杀好水分的南瓜我们把它放清水中洗去盐味，挤净水分，放案板上剁碎，剁碎的南瓜我们放进一个笼布中，用力挤净南瓜中的水分
4：挤净水分的南瓜放进肉馅中，再次加入适量的花生油搅拌匀，提前醒好的面，再次揉匀后，搓成长条，分成小剂子，擀成外缘薄，中间厚的饺子皮，开始包饺子了。
5：水开煮饺子，加一勺盐增加筋性，饺子全部漂起，肚子鼓起来了，用手按下立刻回弹，这时候饺子就熟了，关火捞出即可
五花肉炖南瓜如何做
材料
主料：五花肉350克、南瓜1颗、土豆1个、辣椒3个、葱1根；
辅料：大料粉1小勺、花椒粉1小勺、姜粉1小勺、酱油2小勺
五花肉土豆炖南瓜
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食材除了五花肉就都有了
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葱切碎，辣椒切小段，南瓜土豆切小块
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热锅置入切好的五花肉
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五花肉炒出油，颜色发黄就可以
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加入1小勺大料粉，1小勺花，葱花椒粉，1小勺姜粉，两小勺酱油葱花翻炒均匀
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加入切好的辣椒翻炒1分钟
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切好的土豆南瓜块一起倒入锅中翻炒，使每块都均匀粘上油
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加水1碗半，大火烧开，水收干时即可出锅
南瓜丝炒肉做法
南瓜丝炒肉是一道简单且美味的家常菜。以下是一种南瓜丝炒肉的做法：
所需材料：
1.南瓜-200克
2.瘦肉-150克
3.蒜瓣-3瓣
4.青葱-1根
5.生姜-1小块
6.生抽-1大勺
7.蚝油-1/2大勺
8.盐-适量
9.白胡椒粉-适量
10.油-适量
做法：
1.南瓜去皮去籽，切成细丝；瘦肉切成薄片或丝；蒜瓣切片，青葱切段，生姜切末。
2.瘦肉中加入适量的盐、生抽、蚝油、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
3.烧热锅，倒入适量的油，放入蒜瓣和姜末炒香。
4.加入腌制好的瘦肉，翻炒至变色，然后盛出备用。
5.锅中加入适量的油，放入南瓜丝，中火翻炒至南瓜丝变软。
6.加入炒好的瘦肉，与南瓜丝翻炒均匀。
7.最后，加入青葱段，快速翻炒几下，即可关火。
南瓜丝炒肉口感鲜美，营养丰富。这道菜很适合搭配米饭或面食食用。
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