大家好，今天来为大家解答弄黑豆腐怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括黑豆腐家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 黑豆腐家常做法
2. 黑豆腐怎么炒好吃又简单
3. 普宁黑豆腐做法
4. 怎样把豆腐变成黑色

黑豆腐家常做法

1.

60克黑豆沉泡一夜，加1000ml水用破壁机打汁

2.

1060克黑豆浆加5个鸡蛋拌匀混上锅蒸20分钟

3.

将1200克黑豆腐切块

4.

锅中倒30ml油，炸至两面金黄

5.

碗中放入小米辣2个、老抽1勺、生抽2勺，黄椒1个、青椒1个、玉米淀粉10ml搅拌均匀制成料汁

6.

将料汁倒入1200克黑豆腐碗中，撒上10克葱花即可

黑豆腐怎么炒好吃又简单

热锅热油姜片蒜片葱花下肉末，翻炒两分钟，放入生抽和切碎的西红柿，加一碗水，烧开放入切块黑豆腐，纯煮五分钟即可。

普宁黑豆腐做法

食材

黑豆腐1块

生姜3片

蒜瓣2粒

蒜苗1棵

食用油适量

盐适量

辣椒粉适量

方法/步骤

黑豆腐洗干净，切成片备用。

生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎。

开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜瓣爆香。

爆香后放入切好的黑豆腐，翻炒。

在放点盐、酱油、蒜苗一起翻炒。

翻炒几下入味，就可以起锅装盘了。

怎样把豆腐变成黑色

加入黑色可食用的色素，一般自己弄着吃的话就可以加入可食用的竹炭粉末或者像我前面所说的色素都可以。

加入之后我们就等待着它发酵，时间可能有点久，才会完全变黑，不过这也是比较安全的一种做法，希望能对大家有帮助。

之前用竹炭粉做的豆腐出来就是黑色的。

文章到此结束，如果本次分享的弄黑豆腐怎么弄好吃窍门和黑豆腐家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！