用油煎过的豆腐怎么弄好吃，油煎豆腐块怎么做好吃
大家好，今天小编来为大家解答用油煎过的豆腐怎么弄好吃这个问题，油煎豆腐块怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
油煎豆腐片的正宗做法
食材
豆腐
适量
方法/步骤分步阅读
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准备食材，将新鲜做好的豆腐切成小块状，放置好，待用
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热锅中倒入菜籽油，然后将切好的豆腐块儿倒入，先不要急着翻铲
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豆腐刚入锅的时候容易碎，所以先不要翻铲，等到沉在锅底的豆腐慢慢浮上来的时候就可以用铲子啦
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不停翻铲几下，注意一定要小火，不然特别容易焦哦
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还可以做煎豆腐片，将新鲜的豆腐切片，待用
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根据前面4个步骤，重复做，就可以啦，出锅啦，黄灿灿的
油煎豆腐块怎么做好吃
白豆腐500g
辅料
生抽1勺
盐少许
淀粉少许
姜1块
蒜2颗
小辣椒3个
葱花适量
1.材料，取一小碗，里面放入小半碗清水，加入一小勺盐，和一勺生抽，和适量淀粉拌匀备用。姜，蒜，辣椒切末豆腐从中间对半切开。
2.平底锅烧热，放入适量食用油。
3.放入改好刀的豆腐块进去，煎至两面金黄。
4.放入姜蒜辣椒末，炒出香味儿。
5.围锅边倒入事先调好的料里汁。
6.晃动锅底，让每一块豆腐都粘上汁，或者用一双筷子辅助翻动一下让每一块都沾上汁。关火，撒上葱花即可出锅。
豆腐的最佳吃法
以下是几种常见的豆腐的最佳吃法：
1.清炖豆腐：将豆腐切成块状，加入清水、姜片、葱段、盐等调料，用小火炖煮20分钟左右，直到豆腐入味，汤汁浓稠即可。
2.麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯烫一下，捞出备用。锅中加入油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、肉末等调料炒香，加入豆腐翻炒均匀，加入盐、鸡精、花椒粉等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
3.水煮豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯烫一下，捞出备用。锅中加入油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒等调料炒香，加入豆腐、青菜等食材，加入盐、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
4.煎豆腐：将豆腐切成薄片，用少量油煎至两面金黄，加入盐、胡椒粉等调味料即可。
5.冷拌豆腐：将豆腐切成小块，加入葱姜蒜末、酱油、醋、芝麻酱等调料拌匀即可。
总之，豆腐的吃法多种多样，可以根据自己的口味和喜好进行搭配和调味。
豆腐块油煎的做法
原料：豆腐
辅料：小葱、盐、花生油、鸡精；
制作步骤：
豆腐
1、先把豆腐洗干切成块，把小葱切成葱花备用；
煎豆腐
2、把锅烧热，加入适量的花生油，把油加热到七分热，豆腐放下去，注意溅起来的油烫到，因为豆腐水和油容易溅起来，火只要中小火煎即可；
煎豆腐
3、等豆腐的一面煎至金黄色的时候轻轻的把豆腐翻一面继续煎，都注意别把豆腐给翻碎了；
煎好的豆腐
4、等豆腐煎好的时候就可以加入适量的盐巴和鸡精调味，然后加适量的清水稍微煮一下，注意不要太多水，只需要一点点让盐巴和鸡精融化下能够让味道均匀粘上豆腐块即可。
煎好的豆腐
5、装盘子里即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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