大可乐鸡蛋怎么弄好吃可乐爆蛋的做法

2024-08-05 16:23:38 作者：本站原创 -

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本文目录

鸡蛋洗净，锅中倒适量清水，放入鸡蛋盖盖煮熟，捞出过凉水去壳，锅预热倒入食用油，油温五成热放入去壳的鸡蛋，煎至表面金黄盛出，锅中留底油，放葱、姜末爆香，放入可乐、炸好的鸡蛋大火煮开，放食用盐小火收汁即可。

可以做可乐茶叶蛋，特别好吃。

鸡蛋可以和可乐一起吃。因为鸡蛋和可乐都是属于比较常见的食物，即使是鸡蛋饭，饮料是可乐，这两种食物的成分之间也不存在相互反应，食用更不会有什么损伤。鸡蛋是高分子蛋白质，可乐是碳酸饮料，不会产生反应

原料：大葱白、鸡蛋、盐、酱油、鸡精。

做法：

?1、四个鸡蛋打进碗里搅散，放一个鸡蛋量的水。

?2、葱白部分切斜片。

?3、鸡蛋煎熟盛出备用。

?4、起锅烧油，油量少些，油热放葱段和胡萝卜片。

?5、放入半小勺盐。

?6、葱白变色放入鸡蛋。

?7、放入一勺酱油翻炒均匀。

?8、撒鸡精炒均匀装盘。

用料

鸡蛋8个

可乐200毫升

盐1勺

生抽1勺

老抽0.5勺

蒜末适量

做法步骤

1、煮熟鸡蛋扒壳备用

2、烧油，煎蛋

3、蒜末

4、加入可乐1勺生抽半勺老抽1勺盐

5、煮至汤干。也可留一点汤底，配饭团好吃

6、撒入葱花和芝麻。

7、捏入一个饭团

（米饭，肉松，海苔）

8、特别好吃

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