老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豆腐烧青菜怎么弄好吃啊和青菜炒豆腐的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豆腐烧青菜怎么弄好吃啊以及青菜炒豆腐的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红豆腐怎么做好吃
2. 青菜豆腐汤怎么做才好吃呢
3. 青菜炒豆腐的做法
4. 青菜米豆腐怎样做

红豆腐怎么做好吃

朋友们还记得小时候，几乎每家每户都会做红豆腐，四川人叫＂红浑霉＂。它下稀饭好东西，人人都爱吃，现在做的人少了，记得那时候父母是这样做的：把豆腐切方块，用洗干净的稻草凉干水后，母亲就把豆腐一块一块放在箩兜里，一层稻草，一层豆腐的码起来，放好几层，最后在箩兜口盖上竹块，竹块用棉被搭起来，一定要捂严实哟，等过十天半月左右，待豆腐长出白绒毛，这种绒毛叫做乳腐毛霉的微生物，它是从稻草上＂传染＂到豆腐上的，这种霉分解后使豆腐的蛋白质变软变鲜。当豆腐长满毛霉后，取出在白酒中浸下，在食盐，辣椒粉中滚一圈，让豆腐都沾得火辣辣的辣椒粉。然后放在坛子里封盖好，几周后，坛中的豆腐在微生物的作用下，芳香美味可口的四川＂红浑霉＂就做成了，喜欢吃的朋友们，会做了吗？学会了，别忘了为我点赞哟！谢谢大家！

青菜豆腐汤怎么做才好吃呢

仅这两样似乎是出家人的饮食。买来的嫩豆腐用水浸一下，这样感觉好点。若是居家人士又不是减肥的吃呢，不妨放些瘦肉切薄片，用淀粉适量水加到肉片里，用力抓匀抓八九下，放十几分钟。考虑到小孩就把瘦肉剁碎吧。放点油，嫩豆腐可以和水一起煮；水开了放青菜瘦肉，再开时入盆。我是盆内放盐葱花，要是吃的肠胃不好或小孩可切些姜入汤内。

青菜炒豆腐的做法

1、青菜洗净，豆腐冲洗。

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2、青菜切段，豆腐切稍厚片。

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3、锅中放油烧热，放入豆腐煎。

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4、煎两面金黄放入大蒜。

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5、放入青菜翻炒。

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6、炒至青菜软透放入鸡精和盐，搅拌均匀关火。

青菜米豆腐怎样做

米豆腐一块，青菜切成沫沫油锅烧热，倒入一大碗水，把切成小四方块的米豆腐倒进去，煮开，放入菜末，放适量剁椒，放入适量盐，拌匀即可

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