大家好，今天来为大家解答豆腐灌的腊肠怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括灌豆腐香肠的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 绵竹的豆腐腊肠怎么做
2. 凉拌豆腐肠怎么做好吃
3. 灌豆腐香肠的做法
4. 香肠炖豆腐的家常做法

绵竹的豆腐腊肠怎么做

用料

豆腐500G、腊肠2根、生粉适量、砂糖适量、酱油适量、花生油适量。

做法

将豆腐切成手指粗薄片，腊肠切粒，生粉、砂糖、酱油少量水调汁，起锅油烧热放入豆腐煎至两面金光即可，依次放入腊肠粒，再将调好的卤汁放入锅中收汁，就可以装盘了。

（配菜可以用尖椒、小葱等自己喜欢的生菜，这里就不一一说了）

凉拌豆腐肠怎么做好吃

主料

香肠丁

100g

豆腐丁

150g

辅料

辣椒油

适量

盐

适量

香油

适量

香菜

适量

碎辣椒

适量

醋

适量

步骤

1.用料；豆腐丁，香肠丁，香菜，碎辣椒。

2.放少许盐，

3.淋上辣椒油和醋，

4.淋上香油，

5.拌均匀置半小时入味，

6.就可上桌了。

灌豆腐香肠的做法

1准备食材，白豆腐100g，猪大肠100g，盐40g，猪肉馅25g，姜20g，料酒10ml，茴香面20g。

2豆腐剁末，姜切末，将猪肉馅和豆腐混合均匀，放入盐，料酒，茴香面，姜，搅拌均匀。

3将馅料灌入肠衣中，将豆腐肠挂在通风，透光处晾干即可。

香肠炖豆腐的家常做法

香肠炖豆腐做法：

1、嫩豆腐洗净切块置盘中待用；

2、蒸熟的香肠切片，姜切丝、葱切丁、蒜切片、辣椒切块待用；

3、锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香；

4、然后下入豆腐翻炒并加入少许醋和盐翻匀；

5、豆腐翻匀后加入香肠片翻炒均匀并加入少许水炖煮；

6、当炖至豆腐入味，香肠也松软时放入辣椒翻匀即可出锅装盘。

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