香芹叶子怎么弄好吃呢？香芹叶子怎么做好吃
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香芹叶子怎么弄好吃呢的问题，以及和香芹叶子怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
小叶芹叶子怎么做好吃
食材用料
小叶芹叶子20克
（左右），鸡蛋3个，盐1克五香粉或
（胡椒粉）一丢丢
做法步骤：
步骤1
把小叶芹菜叶子摘下来放入盆中，加一点小苏打用水浸泡半小时
（水量必须满过叶子）
步骤2
然后用一点点盐把洗净的叶子揉搓一下，腌制10分钟左右，10分钟后把叶子的水分挤干净，用刀切碎。
步骤3
碗中打入3个鸡蛋加入1克盐一点点五香粉或
（胡椒粉），搅拌均匀。把挤干并切碎的叶子加入鸡蛋里搅拌一下
步骤4
油锅烧旺，把蛋液倒入锅中，稍后轻轻晃动锅子
步骤5
待蛋液凝固时用锅铲翻动几下，关火盛出
大芹菜叶子怎么炒
芹菜叶摘好，洗干净，沥干水。
（芹菜随便什么品种都行，用了一把芹菜，大概女生两个手腕那么多的芹菜摘的叶子，芹菜叶很老也没关系哦，再老都好吃）
1、把芹菜叶子剁碎，稀碎的那种
2、加入鸡蛋，和适量生抽。
（生抽很咸，新手不知道倒多少生抽就少倒一点，回头淡了还可以加盐。我倒了一勺半生抽，喝汤的那种小瓷汤勺的一勺半）
3、搅拌均匀，让每一个芹菜叶都包裹蛋液。
4、油热冒烟，倒入蛋液，稍微煎一下。
5、这个没办法一次煎成型，因为芹菜叶会出水，很难成型，煎熟一部分蛋液之后，就翻炒，炒稀巴烂也没关系，炒熟了之后，用铲子用力压一压，把水分和空气压出来就定型了，就是一块块的了
芹菜叶子的那种吃法最好吃
人生能有几多愁，美食尝遍消尽愁。美食与体重，美食与人生，最纠结的就是吃与不吃之间的徘徊。最常见的芹菜叶子是能吃还是不能吃？答案是能吃，超能吃，绝对能吃！不然人生就没意义了。
记得小时候，经常看见大人买来的芹菜之后，把叶子都揪掉扔了，只留下芹菜的茎就炒菜吃了。并且还听到大人之间的议论，说芹菜的叶子吃着有点发苦，还有点塞牙缝。
现在人们的生活水平提高了，对吃的东西越来越讲究，不但讲究色香味儿俱全，更加讲究营养均衡。对芹菜叶子的吃法就有研究，那么再扔掉芹菜叶子的做法就很不科学了。
芹菜叶子不仅可以吃而且对身体还是十分有好处的，特别有营养。
那么都有哪些吃法呢？哪种吃法最好吃呢？
现在我就给大家介绍简单又美味的芹菜叶子美味佳肴吧。
(一)芹菜叶子炒鸡蛋:
准备食材：3个鸡蛋，大约20克的新鲜芹菜叶，
1先把鸡蛋打散成蛋液，将芹菜叶洗净切碎放进蛋液中，加入适量盐，鸡粉。搅拌均匀。
2锅中倒入适量食用油，油热倒出滑锅，再次放入适量的油，倒入蛋液待蛋液渐渐凝固成型再翻动，翻炒片刻即可出锅装盘。炒的时间不可过长，否则芹菜叶会变黑也失去了它特有的营养。
(二)粉蒸芹菜叶
1取适量的大蒜，捣碎放入盆中，放入适量的盐，香油拌匀备用。
2芹菜叶清洗干净，控干水分，稍微切下不用太碎，放入盆中淋上一勺熟油拌匀备用。
撒上一层澄粉，轻轻的用手抓拌，保证每棵菜都粘上薄薄的一层。
4锅中烧水，水开把拌好的叶子放入蒸笼，大火蒸一分钟后取出凉凉。
5再次撒入适量的澄粉，拌匀。继续上笼大火蒸4分钟。
6时间到取出，冷凉放入盆中，和蒜末拌匀即可装盘。
三)芹菜叶鸡蛋饼
1一把芹菜叶，清洗干净切碎，打入两个鸡蛋，放入适量的面粉，再放适量的盐，鸡粉，南德调料，搅拌均匀。
2平底锅烧热，放入适量的油，油热之后，倒入适量的蛋液糊，薄一点。底部凝固翻面，烙至两面金黄即可出锅装盘。
(四)芹菜叶熬水喝
两把芹菜叶洗净切碎，放入烧开的水中煮，煮的过程中多搅动几次，煮8分钟之后放入适量的白糖或冰糖，再煮一分钟即可带叶子倒出，冷却到室温就可以喝了，叶子也可以吃掉。
芹菜叶的吃法还可以配千张炒着吃，方法还有很多，从我个人的角度来说，我还是认为粉蒸芹菜叶，最好吃。希望以上这些对你有所帮助。
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香芹叶子怎么做好吃
芹菜叶一盆，仔细的清洗干净，捞出后控干水分。
2.首先把芹菜叶拌入植物油，用来锁住芹菜叶的水分，在拌面的过程中，不容易粘连。撒入两小把干面粉，颠盆，搅拌均匀，这个时候，绝不能放盐。以免芹菜叶大量出水。
3.锅里烧水，水开后放上蓖子，在篦子上刷上植物油，把芹菜叶铺在篦子上，盖上盖子蒸4分钟。
4.4分钟以后，倒出芹菜叶，用筷子抖散，这个时候可以少量的撒入食盐，然后搅拌均匀。
5.我们再做一下调料汁。大蒜拍扁后，切成蒜末，红椒一小片，切成沫配色。
6.
倒入辣椒红油，芝麻香油，生抽，搅拌均匀后，浇在芹菜叶上。也可以在拌散芹菜叶时一块拌入。
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