竹虫怎么弄好吃点，有几种的做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于竹虫怎么弄好吃点和云南西双版纳当地人吃的竹虫，有几种的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享竹虫怎么弄好吃点以及云南西双版纳当地人吃的竹虫，有几种的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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云南西双版纳当地人吃的竹虫，有几种的做法
在云南的南部，亚热带、热带气候的西双版纳，当地的傣族人什么都吃，他们是真正的吃货；号称会动的都是肉、绿色的都是菜！山珍野味是云南的最爱，当然，时代在变化，少数民族吃了几百年的野味是不能吃啦，过去人们喜欢吃的山上跑的麂子、穿山甲、蟒蛇、野鸡等都不能吃了，但是虫子类依然可以吃，虫子可不是保护动物，哈哈。
云南人最骄傲的，是野味遍地，野菜野花野生动物；野生动物里，千奇百怪的虫子也是属于野味啊，核桃虫、竹虫、蚕蛹、蜂蛹
（又分几十种）、马蜂、水蜻蜓、柴虫、蜘蛛、蚕、蜈蚣、飞蚂蚁、黑蚂蚁、蚂蚁蛋、知了、蝉蛹、蚂蚱，在所有上午这些虫子里，版纳人民最喜欢吃的还属于竹虫、蜂蛹，因为他们的口感更好。在西双版纳，油炸竹虫是最常见的吃法，后来传到昆明、大理、以及全国各地，油炸竹虫变成了一道名菜，它很香、很脆，下酒之必备。
当然，很多时候，竹虫和蜂蛹、蚂蚱等，会被作为下酒的昆虫三拼或者昆虫五拼的拼盘，一盘上桌，每一种油炸的昆虫都可以品尝到。作为一个档次较高的宴会或者接待尊贵的客人，宴请的桌子上，油炸竹虫或者昆虫拼盘，会代替花生米或者素炸下酒拼盘上桌，成为第一下酒神器！它的价格也是卖的最贵哦。
这一盘油炸的竹虫，它很香、很脆、甜嫩，因为它们是新鲜的，不像是在昆明，很多餐厅竹虫是冰冻的产品，即使油炸出来，香味、嫩甜的感觉已经没有。在西双版纳州的勐海县的一个大山上，有一座著名的广别老寨茶山，云南餐美协版纳州的叶会长，请我们品尝当地的美食的时候，我们曾经吃过一份生的竹虫，也就是凉拌的竹虫，凉拌竹虫想想都有点怕怕，它是将新鲜的竹虫在锅里汆水之后，用姜丝、苤菜根、大芫荽等当地的原生态的植物香料拌好上桌，一口下去，那种鲜甜、爆浆的感觉，更是震撼了我！这才叫做真正原生态的美食哦。
因为它的营养也没有因为油炸而损失，它的口感、蛋白质、营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等各种对身体很好的成分，完全都保留下来，满足我们的身体和需求。
竹虫在版纳，吃法包括：可以煮汤，放一些香料一起煮；可以用蒸来吃，比如蒸鸡蛋；还可以用舂的方式做来吃，与其他的野生植物一起舂碎来吃；它可以炒来吃，炒一些肉类或者蔬菜；它可以烩来吃，与猪肉一起吃；它还可以生吃，直接扔进嘴里，感受那种鲜甜的爆浆感觉；它还可以拌面点，与面点来结合，做小吃的装饰，好看又好吃。一只小小的虫子，在西双版纳人的傣族大妈的手中，随时随地，都会变化出这么多花样，让人百吃不厌，时时让我们充满惊喜。
竹虫可以养殖吗现在为什么有些人喜欢吃竹虫
竹虫可以养殖吗？现在为什么那么多人喜欢吃竹虫？这个目前还是没有看到有人工养殖的，估计人工养殖难度较大。
竹虫又叫竹峰、竹蛆，广宁人报其称作″笋蛆"。它啃吃幼嫩竹笋，20天内从米粒大小长到手指头般大小，寄生于竹筒内，从笋尖逐步往下啃食，最后停于根部，体肥停食最后破茧而出。
(来源百度百科)
从上面的生活习性可以看出，养竹虫，必须要有大片竹林，而且还是需要牲牺竹林为代价，才能培育出足够多的竹虫，要想人工养殖其难度可想而知。加上成虫又是在竹林中飞的，捕捉难度可想而知。目前主要还是以野生为主，暂时没有见到人工养殖的。在有些地方，竹虫的价格己经达到了一百多一斤，可见其的珍贵。
现在为什么那么多人喜欢吃竹虫？这个应该说只能是部分地区，主要是竹虫产地吧！不是竹虫产地的，估计都没有听说过这个东西。竹虫主要分布在福建、浙江、湖南、四川、江苏、广西等地，酷似冬虫夏草，含丰富蛋白质及十几种人体所需氨基酸，有养脾健胃之功效，是非常健康的绿色食点。因其咀嚼有似奶香之味、甘香，故受当地人们追捧。
总之，个人认为这种需要消耗掉大批竹子才能养殖出来的小虫子，是很难通过人工途径进行养殖的，光需要培育竹林让虫光吃鲜笋，还需要部分新的竹子供其产卵，就是一个很大的难题，故人工养殖是不可取的。
景颇族生吃竹虫吗
不是生吃
，偶然发现了竹子里面生长的小虫子——竹虫，不知是谁第一个开始的，竹虫从此没能活着走出云南。
云南人吃竹虫一般是用油煎炸，先将竹虫用热水烫死晾干水分再用油炸即可。有的人觉得竹虫恶心，但是其实竹虫富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸等营养成分，营养丰富。
竹虫一般在什么位置
应该在竹子的底部吧，我没见过真的，大多数是通过视频了解的，白白胖胖的，有点像我们这边的玉米上的一种肉虫子。据说他们说很有营养，蛋白质很高，对于吃虫这件事做为北方小妞的我是很抵触的，可能是饮食习惯不同造成的吧，所以即使看起来在好吃的东西也要看看适不适合自己。
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