大家好，关于青椒炒肉怎么弄好吃又美味很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于辣辣炒肉怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 青椒炒肉怎么炒才好吃
2. 辣辣炒肉怎么做好吃
3. 青椒炒肉丝的家常做法
4. 怎么做出好吃的青椒炒肉

青椒炒肉怎么炒才好吃

主料：后腿肉200g,青椒3个

辅料：葱适量

调料：油适量，盐适量，孜然粉适量。五香粉适量，蚝油适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，姜粉适量

1.青椒洗净控水。

2.猪后腿肉洗净控水，将肉切丝放入料酒，盐，五香粉，姜粉，油，酱油，放入淀粉抓匀腌制一会。

3.葱和青椒改刀装盘。

4.锅中入油烧热，放入肉丝煸炒变色,放入青椒和葱翻炒均匀.放入孜然粉和酱油继续翻炒,出锅加一点盐调味。

辣辣炒肉怎么做好吃

1/9瘦肉洗净切条状，青椒去籽去头尾切丝，姜蒜切丝。

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2/9肉条加适量盐、胡椒粉、酱油抓匀静置10分钟入味备用。

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3/9入味后加入适量生粉抓匀。

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4/9热锅，放适量油烧热，再下肉条翻炒，表皮微焦时盛出味道会更好些。

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5/9就锅底剩余的油烧热，倒入姜蒜爆香。

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6/9接着加入青椒翻炒至七分熟。

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7/9加入肉条继续翻炒一会。

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8/9炒匀后加入时间盐、鸡精炒匀入味即可出锅。

青椒炒肉丝的家常做法

一、食材准备

猪肉

（最好是里脊肉），青椒，姜，蒜，料酒，生抽，食盐，蛋清，味精，生粉。

二、方法步骤

1.猪肉清洗干净，切成丝，沥干水分，放碗里备用。

2.另备碗，加入一个蛋清、生粉、水、盐、鸡精、生抽。

3.准备好的肉丝放到碗里面，进行腌制。

（这是肉丝处理的最关键的一点）

4.带上一次性的塑料手套，用手抓肉丝，把肉丝抓均匀，再腌制15到20分钟的时间就可以。5.青椒、姜清洗干净，切丝，蒜切片备用。

6.锅中加入适量的油，烧到七八成热的时放姜蒜，爆炒出香味儿；放进去腌制好的肉丝，进行快速翻炒，加入适量的生抽。

7.肉丝变颜色以后再翻炒，大约一分钟的时间，倒入青椒丝，快速翻炒，加入味精，最后加入一点淀粉做勾芡。

8.出锅享受美味。

怎么做出好吃的青椒炒肉

主料：后腿肉200g,青椒3个

辅料：葱适量

调料：油适量，盐适量，孜然粉适量。五香粉适量，蚝油适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，姜粉适量

1.青椒洗净控水。

2.猪后腿肉洗净控水，将肉切丝放入料酒，盐，五香粉，姜粉，油，酱油，放入淀粉抓匀腌制一会。

3.葱和青椒改刀装盘。

4.锅中入油烧热，放入肉丝煸炒变色,放入青椒和葱翻炒均匀.放入孜然粉和酱油继续翻炒,出锅加一点盐调味

关于青椒炒肉怎么弄好吃又美味和辣辣炒肉怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。