辣子菜怎么弄好吃，用什么辅料做出来最好吃
其实辣子菜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解用青椒做盘菜，你会怎么做，用什么辅料做出来最好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享辣子菜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
辣椒上的臭虫怎么消灭最好是土方法
辣椒上的臭虫除了用杀虫剂可以消灭，也可以用一些农村的土方法来进行消灭。杀虫剂虽然方便快捷，但毕竟是化学药剂，会有农药残留，要等药效完全挥发以后才能采摘食用。在我的印象里，老一辈的农民种植蔬菜大部份都没有用农药杀虫，都是采用没有危害的土办法来杀虫。
一、草木灰杀虫辣椒的土壤里施加草木灰，可以在栽培的沟渠里每亩施加30公斤草木灰进行驱虫，也可以在早上露水干了以后将草木灰喷洒在长臭虫的范围。将4公斤的草木灰在10公斤的水中泡三天，过筛除渣后就可以进行喷洒。这种方法很实用，就地取材，农村烧的土灶就会产生很多的草木灰。
二、烟草灭虫法首先按1比40的比例准备烟草和水，将烟草切碎以后，用开水将切碎的烟草覆盖并浸泡一段时间。浸泡过的烟叶水温度下降到20度以后，就可以将烟叶捞出，将这些汁水过滤以后就可以对辣椒喷洒，每亩的喷洒量大约是50公斤。
三、用蓖麻杀灭臭虫
在蓖麻汁中加入4倍左右的水溶合以后，放置12小时就可以对辣椒的叶面进行喷洒。也可以用蓖麻油代替，最好是在臭虫不活跃的傍晚进行，每亩大概要使用30公斤的药水。
四、用辣椒水杀虫
取1斤很辣的辣椒，加入15公斤的清水，煮十分钟以后，滤出汁液加入100克的洗衣粉，冷却后再加入50公斤的水搅均匀可以进行喷洒。五用小苏打水防治买来2%的小苏打溶液100克，加水50公斤后喷洒辣椒的叶面和枝条，可以有效对臭虫进行预防。
以上就是分享了一些辣椒有臭虫用土方法进行防治的方法，虽然有些繁琐，但最大的好处就是没有使用化学农药，不会有农药残留的问题发生。
湖南的白辣椒怎么做才好吃
白辣椒拿来炒腊肉，炒五花肉，切些蒜苗在里边，都是相当美味，风味独特。下面说说白辣椒的具体做法。
小美就是湖南的，而且今年已经做了几茬白辣椒了。借助今日头条这个平台，还有幸卖出了几单，帮助农产品走出乡村，真的万分感谢。湖南的白辣椒具体的有两种做法：一种放盐，一种不放盐。放盐的我们叫盐辣椒，不放盐的就叫白辣椒。
1.采摘新鲜青椒，剪去蒂，洗净，大锅烧开水后放青椒下去焯一下水，这一步不用焯太久，看辣椒是否嫩，嫩的青椒开水里滚一下就好了，老一点的就稍微久焯一下，无需超过一分钟，否则晒出来的白辣椒就不白了。2.拿出去摊开来晒，一般晒个半天一天的就变白了。下一步就是剪开，撒盐腌拌。一般五斤新鲜辣椒放半斤盐，多了以后会影响口感。第二天继续晒，连晒三四个大日头，辣椒变干变硬就好了。以上是盐辣椒的做法，白辣椒的不同之处是在第二步，可以剪开也可以不剪开，不放盐，一直晒，白天晒，晚上收回来要用可以密封的容器密封储藏一晚，到白天就继续拿出来晒。不这样做的后果就是辣椒会氧化变黑，颜色不好看了。而盐辣椒则不用这么麻烦，拿盆或桶装了放屋里就行。
白辣椒
（盐辣椒）的晒制过程，整个院子都飘着其清香味，使人忍不住尝尝。
用青椒做盘菜，你会怎么做，用什么辅料做出来最好吃
您好，我是小辛，美食领域创作者，很高兴能回答您的问题，希望我的回答能对您有帮助。
青椒可以做的菜有很多很多，今天我就分享一道大家耳熟能详，但能做好可真的是要下功夫的一道菜。这道老少皆宜的一道家常菜就是青椒肉丝。
准备食材；
里脊肉
（梅条、精瘦肉均可）350克
青椒
（芜湖的薄皮椒最好）150克
蒜末15克、姜末15克、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、盐适量、胡椒适量、鸡精适量、蛋清1个、淀粉适量
下面我们开始制作；
一、里脊肉切片再切成丝，洗干净挤出水分放入容器备用
二、肉丝中加入少许盐、少许料酒、少许胡椒、少许老抽向一个方向打2分钟，这一步的目的是让肉丝充分的吸收调料
三、另取一个碗，打入一个鸡蛋清，打散后加入适量的淀粉拌匀，这一步是给肉丝上浆，也是成菜后保证肉丝滑嫩的关键，然后到入肉丝中向一个方向打2分钟，让肉丝充分挂上浆，按照此法不会脱浆。最后淋入少许调和油拌匀，这一步的目的是为了下锅滑肉丝的时候不会粘在一起。
四、将青椒洗干净、去籽切成丝备用
五、将锅烧热后加入多一点的油
（这就是俗称的热锅冷油），将肉丝下入锅中滑散，肉丝发白即可起锅控油备用。
六、另起锅，锅中加入适量的油，油温升至4成热加入姜蒜末爆香，加入青椒丝，大火翻炒出锅气，青椒断生倒入肉丝快速翻炒10秒，关小火开始调味，盐少许，胡椒粉少许，鸡精少许，转大火爆炒5秒，淋入生抽适量，翻炒5秒勾入薄芡，翻炒几下即可出锅装盘。
这样一道香辣爽口，肉质滑嫩的青椒肉丝就制作完成了。我女儿特别挑食，但是有青椒肉丝，她能多吃一碗饭。
我的回答完毕，谢谢。
小青辣椒怎么做比较好吃
衷心感谢粉丝邀我回答！
题主问：青辣椒怎么做最好吃？实话实说，在美食坐家的家里，青辣椒是我的“常客”，个人觉得，青辣椒按下面我的做法是最好吃的，头条友们不妨一试。
一、青辣椒炒肉：
后肘猪肉200克，青辣椒5个，菜籽油、盐、姜蒜等各适量。肉切片，青辣椒切滚刀，姜蒜切末。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放花椒、大料和姜蒜爆香，然后把肉片放进去炒，等肉变色了，再放入青辣椒，最后放适量生抽、盐、味精调味即成。
二、干煸青辣椒：
青辣椒5个，生抽、菜籽油、香油、盐、味精等各适量。把青辣椒去蒂洗净，以刀拍扁切长段。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放入青辣椒不停翻炒，干煸至青椒回软且有焦点出现时，加入以上各种配料继续翻炒约2分钟即成。
三、青辣椒炒嫩玉米：
先把嫩玉米粒放入开水锅中煮熟，捞出晾凉。青辣椒和胡萝卜洗净后，均切成小圈，放入开水锅中稍烫，捞出沥干水分。淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。锅架火上，倒入适量菜籽油煎熟，加少许开水，把胡萝卜、青辣椒、玉米粒和科酒放入锅中，烧开，再加入少许胡椒粉、精盐和味精调味，用湿淀粉勾芡即成。
OK，关于辣子菜怎么弄好吃和用青椒做盘菜，你会怎么做，用什么辅料做出来最好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
.jpg)
.jpg)
