快餐猪猪肉怎么弄好吃呢?快餐红烧肉做法

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快餐猪猪肉怎么弄好吃呢?快餐红烧肉做法

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本文目录

  1. 快餐红烧肉做法
  2. 水煮肉片快餐做法
  3. 快餐炒菜方法
  4. 辣鸡炒肉快餐做法

快餐红烧肉做法

食材:五花肉500g、玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量

做法:1.将五花肉煮至断生状态。

2.切成大小一致的块。

3.放在锅内煎一煎。

4.入生姜,放八角草果各一个,香叶一片。

5.放冰糖、料酒,加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐。

6.加米醋,加水继续炖,直至肉变软糯汤汁收干即可。

水煮肉片快餐做法

1.准备水煮肉片调料一包,生菜洗净,瘦肉切片。

2.打开调料包装,有三样,把其中的生粉倒入肉片搅拌匀。

3.锅里放适量油。

4.把生菜炒至断生

(就是翻炒5秒种)

5.装入碗里。

6.锅里倒2大碗水,烧开。

7.倒入调料包其中的酱包,烧开后,倒入肉片,搅匀。

8.水开后,把煮好的肉片倒进碗中生菜上面,平铺在上面,把生菜遮住。

9.接着倒入所有的汤汁,中间放调料包其中的花椒辣椒包。

10.大蒜子切碎。

11.倒入辣椒上面,再放适量小葱在中间。

12..锅里倒油,烧至冒烟,关火,心里默数三秒钟。

13.把油浇在肉的中间,浇在辣椒,大蒜末,小葱上面。可听见"嗞嗞"的响声。

14.开吃了,好香。

快餐炒菜方法

做法如下:

材料:蘑菇300克、里脊肉150克、葱适量、姜适量、彩椒少许、香菜1颗、淀粉5克、水15毫升、盐适量、花生油20毫升、老抽5毫升、生抽10毫升、五香粉1小勺、白糖5克。

1、腌肉:肉切成厚薄一致的肉片,加入少许盐、淀粉、水和适量油,用手抓一会,使水全部都抓进肉里,然后静置10分钟就行。

2、蘑菇洗净切成厚片备用,葱、姜洗净切成碎末备用。

3、炒锅略烧热,加入适量花生油,再马上放入腌制好的肉片和葱姜末。

4、翻炒几下,把肉片滑散,肉片很快就会变白,葱姜的味道也会散发出来。

5、加入五香粉、适量生抽和老抽炒匀,再加入一小勺白糖提鲜。

6、再加入蘑菇片继续翻炒,大约半分钟后即可装盘食用。

辣鸡炒肉快餐做法

步骤1首先,腌制鸡肉,鸡肉洗净,去除多余水分,放入碗中,加盐,料酒,生抽,葱姜,腌制10分钟即可

步骤2在腌制的碗中放入淀粉,让每块鸡肉都裹上一层薄淀粉即可,为了使鸡肉在油炸时候可以焦脆一些,这时候,起锅,放油,油量可以微微没过鸡肉即可,油温7分时候就可以让鸡肉下锅了,中小火炸熟,色泽焦黄即可,捞出备用!

步骤3这时起锅放油,放入火锅底料,炒化,放切好的圆葱,酱油,糖,老抽,依次放入,翻炒,放入鸡块,翻炒2分钟,散入孜然粒,鸡精,香菜,继续翻炒1分钟,出锅,好吃的,小孩子更爱吃的辣炒鸡肉就做好啦!

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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