怎么弄好吃的虾皮虾仁粥？宝宝虾仁粥的做法

2024-09-05 05:53:23 作者：小编原创 -

本篇文章给大家谈谈怎么弄好吃的虾皮虾仁粥，以及宝宝虾仁粥的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

主料：大米6两，虾皮1两，猪瘦肉3两，皮蛋3个。

配料：生姜1块，精盐5克，香葱1棵，鸡精5克，白胡椒粉3克，香菜1棵。

操作步骤：

1，猪肉切末，皮蛋去壳切丁，生姜切末，香葱切末，香菜洗净。

2，大米冷水清洗，放入煲锅，加入冷水小火慢熬1个小时，然后放入虾皮，肉末，用勺子不停翻动10分钟，再放入盐，鸡精，姜，葱，起锅后放入香菜即可。

步骤1

锅中烧开水

（略放多一些）煮沸腾，把米饭倒入锅中，开中小火熬，过程中可以时不时的划拉一下锅子

步骤2

熬到差不多水开始略见稠了，倒入豇豆粒一同熬粥

步骤3

差不多快熟时，倒入虾皮再煮一会

步骤4

最后倒入切好的油豆腐，把所有原料都划拉匀了，调点盐和鸡精

步骤5

最后关火，舀入适量的油葱酥，齐活

第1步、大米适量洗净，提前清水浸泡约一小时，锅内适量水烧开，将浸泡好的大米控干水分下锅。

第2步、剥好虾仁，用开水焯熟

（大约水开再煮三分钟左右），捞起控干水分，然后将虾仁剁碎

（视宝宝大小，剁成细粗不等的颗粒状或丁状）。

第3步、大米粥煮至半熟，约20分钟左右，将虾仁倒入其中，大火煮开转小火熬20分钟左右，还可以在关火起锅前加适量的蔬菜汁，关火前加入少许的盐和麻油，这样一道营养丰富又美味的虾仁粥就做好了。

材料：大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个，纯净水适量

做法步骤：

1、虾皮浸泡，洗净，去除表面多余的盐分

2、大米提前浸泡半小时。

3、不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。

4、水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。

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