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【美食节答题详细菜谱】一、食材及准备1. 主食材：猪肉2. 配料：葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、鸡精3. 工具：刀、砧板、炒锅、炖锅二、步骤1. 将猪肉切成块状，用盐、料酒、鸡精腌制15分钟。2. 葱姜...

【花胶鸡美食】1. 花胶鸡食材介绍花胶鸡是一道广东的传统美食，主要由新鲜的鸡肉和花胶组成。鸡肉肉质鲜嫩，花胶则富含胶原蛋白和弹性蛋白，对身体有很好的滋补作用。2. 花胶鸡制作步骤(1)花胶鸡的处理将花胶用清水泡发，泡发时间一...