大家好，今天小编来为大家解答大肠饭怎么弄好吃又香这个问题，大肠饭的做法电饭煲很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 大肠饭的做法电饭煲
2. 猪肝粉肠焗饭做法
3. 信宜豆腐大肠饭做法
4. 猪大肠糯米如何做好吃

大肠饭的做法电饭煲

主料

猪肠一串，糯米半斤，香肠两根，香菇六朵

辅料

花生三两，蒜一个，食盐适量花生油适量

步骤1，猪大肠洗净并去油，并用盐抓洗几次去除异味;花生米浸泡一小时后沥干；腊肠切丁；蒜拍碎切末；糯米浸泡一小时沥干：香菇跑软后沥干切末。后把所有材料混匀并加盐调味，再放少许花生油

步骤2，将猪大肠的一端用棉线绑紧，然后将混匀的糯米塞到肠衣内，赛的时候要放一点水，并用筷子不断地捅，这样才能更好的把糯米放进去，另外就是不能塞得太多，不然煮熟后因膨胀导致肠衣破裂。全部赛好后，就用棉线把另外一端绑紧

步骤3，放入电饭煲内煲一个半小时后就熟了，捞起放凉后，切成1厘米左右的厚片

步骤4，先用水焯熟生菜叶并装盘，后用小火煎成金黄色即可

猪肝粉肠焗饭做法

做法：

1、准备好猪肝、粉肠跟猪肉，猪肉最好用前腿瘦肉，前腿肉比较嫩滑...

2、现在来腌制一下、放入盐、生抽、蚝油、盐焗鸡粉、花生油，把它们搅拌均...

3、准备好葱、生姜、大蒜，把它都切好备用，可以切大一点，葱白跟葱叶分开。

4、取一个砂锅，倒入花生油，把葱白、生姜跟大蒜放进去炒香，然后把腌制好...

5、时间到了之后，打开盖子，然后放进葱段，稍微搅拌一下就可以出锅了。

信宜豆腐大肠饭做法

信宜豆腐大肠饭的做法

用料

猪大肠1根

豆腐1块

八角1个

胡椒粉少量

盐少量

香菜1根

酱油1勺

花生油少许

葱姜少许

做法步骤

1、准备食材，猪大肠切小段，豆腐切成小块。

2、八角，葱姜少许

3、起锅烧水。

4、水开后下猪大肠，豆腐，除去大肠的意味，起浮沫后捞出沥干水分。

5、起锅烧油，下葱姜。

6、下猪大肠翻炒，炒的差不多的时候加开水炖10分钟左右。

7、炖好之后出锅。根据口味加入少许盐，酱油。

8、最后撒入香菜，摆盘即可。

猪大肠糯米如何做好吃

1.?糯米提前泡一夜，先用清水洗净然后再用开水泡1.?糯米提前泡一

2.?清洗猪大肠，把大肠翻过来去掉杂物，撕掉肠上的油，再用盐搓洗，然后翻过来再用盐搓洗几遍即可

3.?将蒜头拍碎，剥壳，切片后，切碎

4.?将香菇用开水泡开，切片后，切碎，放置盘中，待用

5.?将菜脯用水清洗一下，去除盐份，切粒，放置盘中，待用

6.?将五花肉切片，再切成粒，加点盐跟五香粉，搅拌均匀

7.?接着，热锅，放入适量的油，再放入蒜蓉、切好的香菇、五花肉、菜脯炒香，放入适量的盐后，盖在洗好的糯米上，搅拌均匀即可

8.?把猪肠分成几段，其中在一端打结，然后将弄好的糯米饭塞进，打好结即可

9.?最后将弄好的猪肠胀糯米放入蒸笼，大火烧开后转小火再烧半个小时

大肠饭怎么弄好吃又香和大肠饭的做法电饭煲的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！