速冻虾子怎么弄好吃视频 凍虾怎麼做好吃

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速冻虾子怎么弄好吃视频 凍虾怎麼做好吃

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本文目录

  1. 北极虾可以炒着吃吗,怎么做
  2. 凍虾怎麼做好吃
  3. 虾扑怎么用
  4. 速冻饺子版钟水饺怎么做如何做好吃

北极虾可以炒着吃吗,怎么做

做成白灼虾味道很赞!可以试试

??适量姜葱铺在锅底,均匀铺上虾,淋两圈料酒,盖盖中火5分钟,泡一下冷水剥壳

??蒜末,葱花,小米椒,2勺生抽,1勺岐山天缘0添加甄选香醋,1点凉白开,拌匀,放入虾即可~-这才是白灼虾的天花板吃法!!真的太绝了!

凍虾怎麼做好吃

很高兴回答你的问题,作为一个从小生长在沿海城市,长大后在内陆城市经营海鲜的吃货,可以分享我的做法。

分享做法之前,首先介绍一下,现在市面上大多数的虾都是南美白虾,无论是冻虾或者活虾,其次冻虾分块冻虾、汽冻虾、盐冻虾,盐冻虾口感最好,因为速冻时间短,能很好保持虾的鲜活感,品质好的盐冻虾解冻和鲜虾基本无异。

下面分享一下作为一个吃货做虾的方法:

第一种、千岛酱焗大虾,焗大虾尽量选取规格大的虾,最少30/40的,20/30的更好,不过市面卖的比较少,首先在千岛酱

内加入少许芥末酱搅拌均匀

(芥末的量根据个人口味),然后把虾开背取出虾线,开背要大,放入料酒、黑胡椒粒、盐腌制10分钟,然后把调好的酱汁放在虾背,放入烤箱,220度烤25分钟,非常美味的千岛酱焗虾就做好了,按饭店的标准最少三四十一只吧,成本三四块钱[呲牙]。

第二种、黄金虾球,虾去头、去壳、去虾线,保留最后虾尾的壳,放入料酒、少许盐腌制一下,然后裹上淀粉,在裹上鸡蛋液,在裹上面包糠,放进温度适合油锅炸制表皮金黄即可,虾非常好熟,吃的时候蘸点番茄酱或者千岛酱、芥末酱都可以。

第三种、茄汁大虾,酸甜口,做法也非常简单,先把虾放入油锅煎炸一遍,家庭不用放太多油,炸制虾表皮酥脆捞出,然后调制茄汁,简单点就直接用番茄沙司、加水、加淀粉、盐、糖调制即可,重新起锅倒入少量油,加入葱姜爆香,然后加入茄汁,烧开,然后倒入虾,翻炒均匀即可,酸甜可口,馋哭隔壁小孩[大笑]。

第四种、椒盐虾,尽量选小点的虾,比如

60-70规格,开背取虾线,加入料酒、盐腌制入底味,裹上少许干淀粉,放入锅中炸制虾表皮酥脆捞出,重新起锅,加入少许油,洋葱丁、青椒丁、红椒丁,炒出香味后加入炸好的虾,出锅前加入椒盐,翻炒均匀,馋哭隔壁老大爷[机智]。

剩下还有香辣虾、油焖大虾、白灼虾,虾的做法太多了[泪奔]只要虾的品质好,怎么做都好吃

虾扑怎么用

主料鲜活虾适量海苔

(稍稍捏碎)适量辅料白芝麻适量葱段适量料酒适量淀粉适量盐适量海苔香酥虾的做法步骤1.虾剪去虾枪和虾须,背部划开,挑出虾线;2.处理好的虾,加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分钟,捞出沥干水份;3.将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉;4.油锅7成热时转中火,将扑上淀粉的虾稍稍拍打,抖掉多余的淀粉,放入油锅炸至酥脆;5.将所有的虾炸好后沥干多余的油;6.锅里留少许油将海苔白芝麻放入炸脆,最后放入炸好的虾快速拌匀即可。海苔香酥虾的做法视频小贴士1.虾枪和虾须锋利无比,有老人和小孩吃时,安全起见最好提前剪去;2.活虾很滑不好处理时,可将活虾放入冰箱冷冻室,冷冻15-20分钟,再取出小心处理;3.给虾扑淀粉的时候不要太多,轻轻拍打可以抖掉多余的淀粉;4.炸制虾的最后,开大火猛炸半分钟,可以使大虾更加酥脆好吃;5.做好的菜肴最好乘热食用,时间过长以后海苔受热变软,就会失去酥脆的口感。

速冻饺子版钟水饺怎么做如何做好吃

最近学业上比较忙,偶尔会吃些方便的速冻食品来解决温饱,但又觉得太单调,于是自己加了点调剂难度:切墩

(初级)时间:10分左右主料速冻水饺辅料葱蒜花生甜酱油咸酱油辣椒酱香油醋

(选用)

速冻饺子版钟水饺的做法步骤1.葱蒜切末,花生碾压后切碎2.加入甜酱油,咸酱油,辣椒酱,香油,醋等调味料3.锅中烧水,水开后加入少量盐,饺子下锅,水再次烧开后加入一小碗冷水,重复三次,水第四次烧开后饺子可以出锅4.将饺子与之前调配好的调料和配料一起拌匀即可速冻饺子版钟水饺的做法视频小贴士煮饺子时注意要经常翻动,防止粘锅水中加入少量盐可以防止饺子互相粘连如果没有甜酱油可以用白糖代替,咸酱油可以选用各种凉拌酱油或者生抽,辣椒酱可以根据个人口味自行选择,一般用老干妈油辣椒或者红油豆豉就可以了

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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