速冻辣炒年糕怎么弄好吃(冷冻的年糕怎么热好吃)
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本文目录
冰冻蟹炒年糕的做法
冰冻蟹切开洗净,放入油锅中加年糕,蒜蓉尖椒大火爆炒
冷冻的年糕怎么热好吃
冷冻过的年糕要炒着吃好吃。
准备年糕200克,胡萝卜1根,香菇100克,洋葱1个,适量盐,先将年糕拿出来解冻,然后切片备用。往锅中倒水,等水烧开后,将年糕放进去煮两分钟,然后捞出,滤水放凉,胡萝卜、洋葱切丝,香菇切丁备用。锅中倒入少量油,油热后将胡萝卜、洋葱、香菇下锅翻炒,翻炒后将年糕下锅炒制熟透。等要出锅时,加盐调味炒匀即可出锅。
螃蟹炒年糕的做法
用料
螃蟹5只
年糕400克
西兰花300克
葱15克
生姜10克
水淀粉两勺
生抽25克
料酒15克
糖2克
盐1-2克
做法步骤
1、准备材料
2、螃蟹用牙刷刷干净沥干水份,放冰箱冷冻一个小时左右。拿出来一切两、切面朝下放水淀粉上面备用。
(你要是动作快就切好沾一下水淀粉直接放油锅里)
3、生姜切片、葱白切段。
4、热锅加油放生姜和葱白爆香,爆香后放入螃蟹煎至底面金黄。
5、倒入料酒
6、放入葱白
7、倒入年糕,先加入少许热水
8、再倒入生抽,加入一丢丢糖,轻轻的翻炒几下。
9、再次倒入适量的热水,盖上锅盖焖煮3-4分钟,撒上葱花即可食用。
10、我一般都是一边煮螃蟹,一边煮水、煮沸的热水中加入少许盐,倒入西兰花煮熟捞出沥干水份。
11、装盘备用,
(提前准备好西兰花)
12、煮好的螃蟹盛出装盘即成。
千层年糕冷了应该怎么吃
冷冻过的年糕可以炒着吃。
准备年糕200克,胡萝卜1根,香菇100克,洋葱1个,适量盐,先将年糕拿出来解冻,然后切片备用。往锅中倒水,等水烧开后,将年糕放进去煮两分钟,然后捞出,滤水放凉,胡萝卜、洋葱切丝,香菇切丁备用。锅中倒入少量油,油热后将胡萝卜、洋葱、香菇下锅翻炒,翻炒后将年糕下锅炒制熟透。等要出锅时,加盐调味炒匀即可出锅。
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