大家好，关于洋芋丁粑粑怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于土豆粑粑做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 洋芋粑怎么做好吃
2. 东川洋芋粑粑做法
3. 炕洋芋粑粑的做法
4. 土豆粑粑做法

洋芋粑怎么做好吃

1、土豆洗净去皮，在擦子上来回摩擦，打磨成泥；

2、土豆泥倒入纱布，挤去多余水分，土豆水静置十分钟后倒去上层水，留下沉积淀粉和土豆泥和匀；

3、用腊肉肥的部分在热锅中划圈，放入一块土豆泥压平，双面煎至金黄出锅；

4、洋芋粑粑腐乳卷：涂上腐乳，卷起后用葱段扎起来即可食用；

东川洋芋粑粑做法

材料：

面粉200g左右、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量

?制作方法：

1、土豆去皮后清洗干净，土豆和芝士分别切细小的丁。香葱洗干净后，切末备用

?2、面粉装碗中，慢慢加清水，一边加入一边用筷子搅拌，待面粉和水充分混合后，用筷了夹起面糊快速往下流状态即可

?3、加入少许盐

（也可以不加）、土豆丁、芝士丁、香葱到步骤2中，用筷子搅拌均匀

?4、烧热锅后，倒入少许油，倒入适量面糊，抹平

?5、等面糊表面看不到面浆时，翻面煎另一面

?6、待两面煎至金黄即可出锅。出锅后，用刀随意切块装盘，搞定！

炕洋芋粑粑的做法

用料

土豆1个，

糯米粉1-2勺，

盐适量，

辣椒面1勺，

五香粉少量，

椒盐少量，

做法步骤

步骤1

土豆去皮切块蒸熟捣烂，我喜欢吃带颗粒感的，就没有捣得特别烂。加入糯米粉，少量盐，一点水。家里没有小葱放了葱姜蒜粉。

步骤2

捏成面饼

步骤3

少量油，煎熟

步骤4

没有现成的蘸料，辣椒粉+五香粉+椒盐+孜然粉，可以根据自己的口味调制。

土豆粑粑做法

步骤/方式1

土豆去皮洗净切块

步骤/方式2

放入料理杯

步骤/方式3

打碎

（不要打的太细）倒出

步骤/方式4

放入葱花，盐，味精

步骤/方式5

搅拌均匀

步骤/方式6

锅中少加一点油，倒入拌好的土豆浆。

步骤/方式7

两面煎黄装盘即可

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。