平海香葱鱼腐怎么弄好吃？鱼腐豆腐汤制作方法
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香葱焗鱼怎么做好烹饪该如何合理调配
答:香葱焗鱼
做法:1.小葱，大葱，鲤鱼
2.鱼宰杀去脊骨从鱼肚下刀，开平面鱼，像烤鱼的手法。
3.葱拍碎，盐，料酒，胡椒粉，味精，花椒少许，大料一颗掰碎，腌制，用拍碎的葱包裹住，改好刀的鱼
4.保鲜膜封住，放冷藏一天一夜
5.烹饪时，油炸至金黄，斩断摆盘即可。
小碎鱼怎么做的好吃
1/鱼剁块，用盐、生抽、胡椒粉、料酒、米醋腌制好，用淀粉上浆，青椒、红小米椒、洋葱切块，生姜切片。
2/下油炒洋葱，炒出香味后下青辣椒炒，下盐翻炒均匀盛出锅备用。
3/洗净锅下油，小火煸花椒，出香味后下小米椒和生姜。
4/火改大火，将勾芡的鱼下锅快炒，油均匀裹在鱼上出小油花时下料油、生抽及小份水焖1分钟。
5/下先前炒好的洋葱青椒倒入鱼块，翻炒均匀，下胡椒粉、蚝油后出盘。
6、美味又好吃的炒碎鱼的家常做法完成开吃了。
鱼腐豆腐汤制作方法
食材
豆腐
（适量）
草鱼
（半条）
食盐
（适量）
料酒
（适量）
花椒
（适量）
葱
（适量）
八角
（适量）
生姜
（适量）
清水
（适量）
鸡精
（适量）
步骤1、从冰箱拿出适量的草鱼融化一下备用。
步骤2、把葱和生姜切成一段一段那样，再取适量的花椒和八角备用。
步骤3、锅里加适量的清水，凉水下鱼，开火进行烧煮，水开后去上面的漂浮物。
步骤4、下入准备好的葱、生姜、花椒、八角一起烧煮。
步骤5、加入适量的料酒、食盐继续烧煮，如有起末，用勺子去除。
步骤6、卤水豆腐洗净，切成方块形状备用。
步骤7、这时加入上面切好的卤水豆腐方块现烧煮入味。
步骤8、小葱切小，到最后熟了后加入提味道。也增进食欲。
步骤9、加入准备好的小葱花。停留一分钟左右。
步骤10、加入少许的鸡精，搅均匀，关火出锅。
步骤11、精心炖煮40多分钟的鱼豆腐汤，终于做出来了，此汤算得上美味佳肴了，营养好喝，不油腻。
竹壳鱼怎么做好吃
材料
笋壳鱼1斤两、小葱3根、姜1小块、鹅油1汤匙、虾籽酱油2茶匙
步骤
1笋壳鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净，用厨房用纸吸干鱼表面的水分，放在盘子里待用。
2葱、姜洗净后切丝，摆放在鱼身上。
3蒸锅内坐水，待水烧开后，放入笋壳鱼，蒸4分钟即可。
4加热炒锅，倒入鹅油，待油八成热:后关火，倒入虾籽酱油调匀，淋到蒸好的鱼上即可开动啦。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
