大家好，今天来为大家解答平海香葱鱼腐怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括鱼腐豆腐汤制作方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 香葱焗鱼怎么做好烹饪该如何合理调配
2. 小碎鱼怎么做的好吃
3. 鱼腐豆腐汤制作方法
4. 竹壳鱼怎么做好吃

香葱焗鱼怎么做好烹饪该如何合理调配

答:香葱焗鱼

做法:1.小葱，大葱，鲤鱼

2.鱼宰杀去脊骨从鱼肚下刀，开平面鱼，像烤鱼的手法。

3.葱拍碎，盐，料酒，胡椒粉，味精，花椒少许，大料一颗掰碎，腌制，用拍碎的葱包裹住，改好刀的鱼

4.保鲜膜封住，放冷藏一天一夜

5.烹饪时，油炸至金黄，斩断摆盘即可。

小碎鱼怎么做的好吃

1/鱼剁块，用盐、生抽、胡椒粉、料酒、米醋腌制好，用淀粉上浆，青椒、红小米椒、洋葱切块，生姜切片。

2/下油炒洋葱，炒出香味后下青辣椒炒，下盐翻炒均匀盛出锅备用。

3/洗净锅下油，小火煸花椒，出香味后下小米椒和生姜。

4/火改大火，将勾芡的鱼下锅快炒，油均匀裹在鱼上出小油花时下料油、生抽及小份水焖1分钟。

5/下先前炒好的洋葱青椒倒入鱼块，翻炒均匀，下胡椒粉、蚝油后出盘。

6、美味又好吃的炒碎鱼的家常做法完成开吃了。

鱼腐豆腐汤制作方法

食材

豆腐

（适量）

草鱼

（半条）

食盐

（适量）

料酒

（适量）

花椒

（适量）

葱

（适量）

八角

（适量）

生姜

（适量）

清水

（适量）

鸡精

（适量）

步骤1、从冰箱拿出适量的草鱼融化一下备用。

步骤2、把葱和生姜切成一段一段那样，再取适量的花椒和八角备用。

步骤3、锅里加适量的清水，凉水下鱼，开火进行烧煮，水开后去上面的漂浮物。

步骤4、下入准备好的葱、生姜、花椒、八角一起烧煮。

步骤5、加入适量的料酒、食盐继续烧煮，如有起末，用勺子去除。

步骤6、卤水豆腐洗净，切成方块形状备用。

步骤7、这时加入上面切好的卤水豆腐方块现烧煮入味。

步骤8、小葱切小，到最后熟了后加入提味道。也增进食欲。

步骤9、加入准备好的小葱花。停留一分钟左右。

步骤10、加入少许的鸡精，搅均匀，关火出锅。

步骤11、精心炖煮40多分钟的鱼豆腐汤，终于做出来了，此汤算得上美味佳肴了，营养好喝，不油腻。

竹壳鱼怎么做好吃

材料

笋壳鱼1斤两、小葱3根、姜1小块、鹅油1汤匙、虾籽酱油2茶匙

步骤

1笋壳鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净，用厨房用纸吸干鱼表面的水分，放在盘子里待用。

2葱、姜洗净后切丝，摆放在鱼身上。

3蒸锅内坐水，待水烧开后，放入笋壳鱼，蒸4分钟即可。

4加热炒锅，倒入鹅油，待油八成热:后关火，倒入虾籽酱油调匀，淋到蒸好的鱼上即可开动啦。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。