大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红油粉怎么弄好吃窍门，红油粉条的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 螺蛳粉红油怎么做又香又红
2. 做米线放的红油的做法
   
   （好像是用猪油的那种）
3. 红油粉条的做法
4. 红油羊杂粉香料配方

螺蛳粉红油怎么做又香又红

螺蛳粉红油是螺蛳粉的重要调料，它既能增加菜品的香味，又给予了颜色的诱人效果。下面是一种制作红油的简单方法：

材料：

-辣椒粉：2汤匙

-豆瓣酱：1汤匙

-食用油：适量

步骤：

1.取一个干净的容器，将辣椒粉和豆瓣酱放入其中，搅拌均匀。

2.在锅中倒入适量的食用油，加热至7成热。

3.关火后，将热油慢慢倒入第一步准备好的辣椒粉和豆瓣酱混合物中。

4.用勺子迅速搅拌均匀，直至形成红色的浓稠油质。

小贴士：

-如果你喜欢更辣更香的口味，可以在辣椒粉和豆瓣酱混合物中添加适量花椒粉、葱姜蒜末等调料。

-在加热食用油时不要让它过于热，以免油烟过大或油质变质。

-螺蛳粉红油可以事先制作好，放在密封容器中保存，使用时直接取出加入螺蛳粉中即可。

希望这个做法能帮到你！如果还有其他问题，请随时提问。

做米线放的红油的做法

（好像是用猪油的那种）

1.把鸡腿和骨头排骨压成汤。在把豆腐丝海青菜带丝过水煮熟。

2.锅中放油放入豆腐干煸抄，倒酱油继续抄，直到豆腐干水份抄干。

3.抄红油料：1锅中到油

（多一些）2放肉末煸抄，一次放入：料酒、酱油，老抽、八角、香叶、郫县豆瓣、耗油

（少许）、糖

（少许）、放入刚才抄好的豆干、加适量水、放盐，继续翻炒直到出红油肉末变的稍干就好了。

4.把香菜，香葱切丁，榨菜切丁

5.将泡好的米线或粉带放入开水锅里稍微煮一下捞出，放入碗里，一次放入豆腐丝、海带丝、青菜、榨菜丁、盐、鸡精，油泼辣子、花椒粉、抄好的红油料、浇入高汤。

红油粉条的做法

主料：

龙口粉丝2扎

尖椒一个

胡萝卜半根

辅料：

香葱2根

大蒜一瓣

辣椒油10毫升

生抽5毫升

盐3克

味精3克

陈醋3毫升

白砂糖2克

做法：

步骤1.龙口粉丝提前用凉水泡好。

步骤2.尖椒，胡萝卜，香葱洗净。

步骤3.胡萝卜，尖椒切细丝，大蒜拍末，香葱切葱花。

步骤4.粉丝入开水锅中焯水15秒左右。

步骤5.过凉控干水，入盆中。

步骤6.尖椒丝，胡萝卜丝，蒜末，葱花一起盛入。

步骤7.调入盐，生抽，味精，糖，足量的红油，一点醋。

步骤8.搅拌均匀。

步骤9.盛入盘中即可

红油羊杂粉香料配方

1拿一个大一点的缸子，将辣椒面倒入容器里面，放入咸盐鸡精，五香粉，芝麻。

2上锅放油，油热转小火?放入八角大料，香叶，慢慢炸出香味，捞出不要。

3炸辣椒面，不要着急，慢慢来，不然一次全部到进去，炸糊不说，还不好吃。边浇边拌，彻底将辣椒面炸投，最后将剩余的油浇到里面。闻着辣椒油香香的味道，我也醉了，OK，简简单单的辣椒油制作完成，友友们，闲了不妨做点，给家人来一个惊喜，共同享受..美食带给我们的快乐！

4辣椒油炸好凉凉，装入罐头瓶，放冰箱随吃随拿。

文章到此结束，如果本次分享的红油粉怎么弄好吃窍门和红油粉条的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！