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本文目录

1. 内蒙古巴彦淖尔的山腰介介是什么
2. 怎么和面做出的油饼好吃

内蒙古巴彦淖尔的山腰介介是什么

山腰介介是当地方言，其实就是土豆丝和熟猪肉片放在一起炒的菜，和当地油烙饼搭配，很香的。友友们有时间来巴彦淖尔盟享用

怎么和面做出的油饼好吃

答：做发面油饼好吃！

取面粉1000克，加入适量酵母粉水，再倒入胡麻油250克，白糖250克。用温水和面，揉成光滑面团！用保鲜膜封好醒发！

室温高的话，一个多小时就发好了！发好的年再次揉发，揪成均匀的剂子，揉成面饼，用保鲜膜封好，二次醒发！二十分钟后，起锅烧油，炸油饼！

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