大家好，如果您还对米粉和粑粉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享米粉和粑粉怎么弄好吃的知识，包括米粉粑怎么和面的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 南瓜米粉粑做法
2. 米粉粑怎么和面
3. 猪儿粑粉的做法
4. 蒿子粑粑加掀粉一起做可以吗

南瓜米粉粑做法

主料2种

南瓜

150g

糯米粉

300g

辅料2种

豆沙适量

面包糠适量

调料2种

油适量

白砂糖1勺

烹饪步骤10步

步骤1

南瓜切片蒸熟

步骤2

然后放入白糖拌匀

步骤3

将糯米粉中慢慢添加南瓜泥

步骤4

揉成光滑面团

步骤5

分成等分小剂子

步骤6

然后包上豆沙馅

步骤7

包起来，然后压上面包糠

步骤8

两边压均匀

步骤9

平底锅煎

步骤10

煎至两面金黄即可。

米粉粑怎么和面

1、准备材料：糯米粉200克、清水200克、食盐、植物油适量；

2、糯米粉:清水≈1:1，按此比例和面，多做揉搓，至光滑面团；

3、揪成小面团，因为面团粘性大，用保鲜膜包裹，用手按压成巴掌大的薄饼；

4、中火锅里放油，稍成型后，用木铲和筷子帮助翻面，借助木铲压薄，煎至两面金黄时，单面稍撒匀食盐，再翻面至食盐抹匀融化即可。

猪儿粑粉的做法

主料：

糯米粉500g

辅料：

豆腐1块

腊肉150g

胡萝卜1个

莴笋200g

白萝卜50g

调料：

盐1勺

生抽2勺

葱2颗

姜1块

蚝油1勺

做法：

1.豆腐两面煎干干的，起锅切颗粒，腊肉切粒，胡萝卜和白萝卜以及莴笋都切粒，腊肉下锅炒得断生，撒花椒，姜，把其他菜倒下去一起炒香大概就一分钟吧，加油，生抽，蚝油，不要炒熟了。

2.米粉加温水，调匀，水千万要少。

3.晚上现去小区割了两片香蕉叶，撕成小片。

4.现在开始包，用手扯一块大概2个汤圆那么大，用手压平，把馅加上，把边合起来，揉圆

5.直接把粑儿放叶子中间，叶子对折，在锅里排好

蒿子粑粑加掀粉一起做可以吗

蒿子和掀米粉一起做粑粑可以，但味道没有和糯米好吃。

文章到此结束，如果本次分享的米粉和粑粉怎么弄好吃和米粉粑怎么和面的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！