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本文目录

1. 野猪肾要怎么做才好吃
2. 猪肾怎么煲才补
3. 肾肠怎么炒最好吃
4. 鸡鸭肾怎么炒好吃

野猪肾要怎么做才好吃

内容提示：红烧猪腰的做法原材料：鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。制作过程：1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。红烧猪腰的做法原材料：鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。制作过程：1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。

猪肾怎么煲才补

开水煮肾，去其肾，喝其汤。开玩笑了，在民间流传吃啥补啥，但在医学上功效甚微。其实补只是其中的一个环节，运动才是关键，适当运动才能吃嘛嘛香，身体倍儿棒。补肾的食物也很多，比如枸杞，泥鳅，韭菜，板栗，羊肉，生蚝，黑米，黑豆，黑芝麻，虾，大葱，玛卡，鲍鱼等等。

肾肠怎么炒最好吃

食材：肾肠、青椒、蒜苔、大蒜、生姜、黄酒、干辣椒、花椒、火锅底料。

做法：肾肠用冷水加食盐、碱面、黄酒寖泡一个小时，用力揉搓几分钟捞出冲洗干净，切段，加胡椒粉、生抽、白酒腌制十分钟。青椒去籽切丝。蒜苔切段。大蒜生姜切片。干辣椒切段。

起锅热油，倒入火锅底料化开，放入蒜姜、干辣椒、花椒爆香，再倒入腌好的肾肠，大火翻炒两三下，加入青椒丝、蒜苔，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒、味精，翻炒四五下加半勺淀粉水，翻炒两下关火出锅即成。

鸡鸭肾怎么炒好吃

您好，非常高兴为你解答鸡鸭肾怎么炒好吃，作为鸡鸭的重要内脏，鸡肾和鸭肾制作过程中，最重要的一步就是要去腥，否则炒至出来，味道也不好吃。所以我推荐一道菜叫洋葱辣炒鸭肾，利用洋葱的辣味来炒鸭肾或者鸡肾，因为鸭肾富含铁，能补血，对缺血的病人可以说一道佳肴。

1、鸭肾切花，这对于一般人还是有一定难度的。

2、切好的鸭肾加油、料酒、鸡粉、盐、胡椒粉、生粉腌制，这样可以让鸭肾能够去腥，并且更加入味。

3、将洋葱切丝，青椒切丝，姜切丝，蒜切成片，备用。

4、爆香姜蒜，用料酒爆炒腌好的鸭肾，主要下锅不要太晚，防止鸭肾变糊。

5、将炒好的鸭肾装盘备用。

6、另起锅烧油下洋葱和青椒

7、炒到变色即可，不可炒时间太长，将洋葱炒熟。

8、下刚才备用的鸭肾继续煸炒

9、炒好后放少许胡椒粉

10、将炒好的菜装盘。一盘香气扑鼻的洋葱炒鸭肾就这样做好了！希望你对我的回答满意！

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