吴妈的美食——详细菜谱 【h2】

1.食材： - 糯米 - 猪肉 - 虾仁 - 瘦肉 - 鸡蛋 - 葱姜蒜 - 盐 - 糖 - 酱油 - 料酒 - 胡椒粉 - 鸡精 【h2】
2. 制作流程：

1.将糯米浸泡在水中30分钟，然后沥干水分备用。
2. 将猪肉切成小块，虾仁和瘦肉切成小块备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉块煸炒至变色，再加入虾仁和瘦肉块继续煸炒。
5. 加入糯米翻炒均匀，加入酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精调味。 6. 加入打散的鸡蛋，继续翻炒均匀，翻炒至鸡蛋熟透即可。 【h2】
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。 【h2】
4. 禁忌：

1.糯米有可能引起消化不良，因此脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 猪肉中含有脂肪，因此血脂高的人不宜多吃。
3. 鸡蛋虽然是营养丰富的食物，但是胆固醇含量较高，因此血脂高的人不宜多吃。
4. 孕妇、哺乳期妇女和患有性疾病的人不宜多吃。 【h2】
5. 总结： 吴妈的美食是一道色香味俱佳的传统菜肴，糯米的软糯、猪肉的鲜美、虾仁和瘦肉的丰富口感，鸡蛋的嫩滑，搭配葱姜蒜的爆香，使得整道菜肴更加美味。这道菜不仅营养丰富，而且适合所有人群食用，是一道健康美食。