千张怎么弄好吃蒜苗，大蒜叶炒千张是怎么做的
大家好，如果您还对千张怎么弄好吃蒜苗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享千张怎么弄好吃蒜苗的知识，包括大蒜叶炒千张是怎么做的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
千张白菜做法
原料：白菜、千张、五花肉、青蒜、蒜瓣、生姜、黄酒、盐、胡玉美蚕豆酱、酱油、生抽、蚝油。
做法步骤：
第1步、千张清水洗净，可适当泡一会！
第2步、白菜洗净沥干
第3步、猪肉选择上要注意选择一定量的肥肉，瘦肉和肥肉的比例为1:1
第4步、冷锅入肥肉，小火熬油！一定要冷锅～
第5步、肉油逼出，肉微缩的时候连同肉油捞出备用～
第6步、热火冷油，入白菜梗炒软后加菜叶煸炒，可放少许盐调味，待菜微软时盛出，不要炒太久！
第7步、肉油回锅，加少许油入瘦肉小火煸炒至发白后青蒜切蒜白，蒜头，老姜拍散，烹少许料酒翻炒！
（五花肉直接回锅，不必刻意分离肥瘦）
第8步、入胡玉美蚕豆酱一勺，老抽，生抽，少许盐适量，翻炒至肉上色后加水与肉平行，盖盖焖5分钟～
第9步、待肉汁收将千张切丝倒入，翻炒后加水莫过千张丝，盖盖焖至千张变软。
（中途如需加水，要等锅中水收干加入）
第10步、千张变软后加盐，蚝油调味，此时最好留有部分汤汁在锅底。
第11步、锅铲将千张推到一边，将白菜倒入，开中火烧一会！
（日常都是直接上锅，为颜值的，可将烧好的千张盛出专用锅仔中，再倒入白菜～）
第12步、上青蒜，转小火可上锅，或干脆就围着炉子吃～
蒜苗炒豆腐皮怎么做好吃，蒜苗炒豆腐皮的家常做法
蒜苔炒豆腐皮
主料
豆腐皮200克、蒜苔300克
辅料
油适量、盐适量、肉适量、姜适量、味极鲜适量
步骤
1.蒜苔洗净切段。
2.锅里油热后放姜丝爆锅。
大蒜叶炒千张是怎么做的
1、大蒜苗50g、千张皮20g、胡萝卜20g、五花肉15g、盐少许、油适量、生姜少许、生抽少许、生粉少许、鸡精少许。
2、方法：把大蒜摘干净，老叶子不要留。再准备千张片和胡萝卜丝。
3、然后把大蒜洗净切段，千张片切丝。
4、再准备点五花肉，兑点生粉，生抽，盐调伴一下。
5、锅中放油，再把五花肉倒入锅中煸香。
6、再把生姜，胡萝卜丝，大蒜苗的蒜头倒入锅中翻炒。
7、炒匀后，再盛到盘中备用。
8、锅中再次放油，再把千张皮倒入锅中翻炒。
9、再把菜叶到入锅中翻炒，撒上少许的盐。
10、待炒绵后，撒上鸡精，就可以出锅盛盘了。
千张儿童吃法
1、材料：千张300克、青蒜200克、鲜青红椒、葱、盐、味精、料酒。
2、把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。
3、炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下烹入料酒。
4、青蒜和青红椒翻炒几下后放入千张丝、调味。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的千张怎么弄好吃蒜苗和大蒜叶炒千张是怎么做的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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