荔枝肉要怎么弄好吃又简单 荔枝肉最简单的做法
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今天给各位分享荔枝肉要怎么弄好吃又简单的知识,其中也会对荔枝肉最简单的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
荔枝肉怎么调味儿吖酸的带这点儿甜,好好吃噢
你好荔枝肉要用番茄酱糖醋盐糖醋比例1比1喜欢甜一点就1.5或2比1就是说一勺糖一勺醋盐起调和味道作用少放一点就行一小捏即可番茄酱调色先炒番茄酱加糖醋盐水开后淀粉勾芡点些熟油淋上即可点熟油让菜品亮促进食欲本人亲身经历希望能帮助你愿意与您交流烹饪方面经验
荔枝怎么冰最好吃
1、冰荔枝的做法是很简单的,主要就是把荔枝要准备到位,而且选择的荔枝一定要确保新鲜,将荔枝的外壳去除后,将果肉取出来切成粒状,然后放入碗里面或者杯子里面,所选的碗和杯子一定要防冻裂的那种,全部取出来以后,再将其放到冷冻室里面进行冷冻即可,冷冻的时间一般在3~4个小时左右。
2、在制作冰荔枝的时候,是有一些方面需要讲究的,要注意荔枝的核和外壳一定要去除干净,为了使口感更好,可以适当的加入一些蜂蜜或者白糖在里面,也可以选择放入少量的新鲜牛奶,这样做出来动一次会更加的美味一些。
荔枝肉最简单的做法
荔枝扒皮备用
步骤2
菠萝盐水浸泡5分钟切块备用
步骤3
青红椒切块备用
步骤4
猪肉切大块
步骤5
生抽1勺
步骤6
鸡蛋1个,抓拌均匀
步骤7
1勺盐,60g淀粉
步骤8
继续抓拌均匀
步骤9
锅内放油,加热到7成油温
步骤10
炸至金黄色捞出
步骤11
这样就可以了~
步骤12
再复炸一次,30s左右捞出沥油
步骤13
2勺番茄酱,2勺白醋,1大勺白糖
步骤14
1大勺酱油,半勺玉米淀粉
步骤15
加半碗水搅拌均匀
步骤16
锅里放入1瓣蒜炸出香味
步骤17
倒入酱汁煮开
步骤18
加入炸好的肉,荔枝,菠萝,青红椒块
步骤19
大火翻拌均匀~
荔枝肉怎么做好吃
步骤1
把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜
步骤2
用刀背在肉上拍几下
步骤3
切成2*3cm左右的薄片
步骤4
放入碗中
步骤5
加入少许盐
步骤6
加入鸡精
步骤7
加入生粉
步骤8
加入料酒
步骤9
抓拌均匀后腌制15分钟
步骤10
荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用
步骤11
热锅后加入花生油,下腌制好的里脊肉片翻炒几下,颜色由红变白就拿出备用
步骤12
不用再加油,直接在锅里加少量水
步骤13
加入料酒
步骤14
一勺白糖
步骤15
一勺白醋
步骤16
少量的盐
步骤17
用生粉勾芡
步骤18
加入刚才炒过的里脊片
步骤19
放入浸泡过的荔枝,搅拌一下,再淋上点花生油就可以出锅了
荔枝肉做好了,酸酸甜甜的的荔枝,里脊肉吃起来非常嫩,爽口!
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