皮蛋去皮后怎么弄好吃又简单,松花蛋怎么剥皮好
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本文目录
松花蛋怎么剥皮好
步骤/方式1
把皮蛋比较小的那头在硬盘子上敲击几下
步骤/方式2
将外面的壳敲碎
步骤/方式3
剥掉外面的碎壳
步骤/方式4
一个完整的松花蛋就剥出来了
皮蛋捣碎凉拌做法
用料皮蛋2个生抽1勺醋半勺香菜1根蒜4瓣食用油3勺剁辣椒2勺
凉拌皮蛋的做法步骤
步骤1
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皮蛋剥皮捣碎
步骤2
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锅内放油加热,将蒜切成蒜末,热油爆香,倒入装皮蛋的碗内
步骤3
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香菜切碎与剁辣椒一同放入装有皮蛋的碗内
步骤4
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加入生抽与醋搅拌均匀即可
皮蛋怎么剥皮
1、先把松花蛋的圆头部分轻轻磕开一个小口,然后剥掉大约1/4的蛋皮。
2、再把松花蛋的尖头部分轻轻磕开个小口。
3、用嘴对着松花蛋尖头的小口吹气。
4、这样松花蛋就被轻松吹出来了。
5、蛋壳和蛋瓤完美分离了。
6、用清水将吹出来的松花蛋洗一遍,就可以上桌食用了。
松花蛋如何剥皮
步骤/方式1
首先将松花蛋壳上的灰冲洗干净,在将松花蛋的圆头部分轻轻磕开一个小口。
步骤/方式2
然后慢慢的将松花蛋壳剥掉
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