各位老铁们好，相信很多人对蒜薹生拌怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒜薹生拌怎么弄好吃窍门以及陕西生蒜苔凉拌的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 生拌红萝卜丝的做法
2. 陕西生蒜苔凉拌的做法
3. 蒜苔素馅的拌法
4. 凉拌蒜苔怎么做

生拌红萝卜丝的做法

做法，步骤

第1步、红皮萝卜洗净，去掉头尾，备用。

第2步、刮丝。

第3步、用少许盐和白糖腌制五分钟左右，倒掉辛辣水。

第4步、加少许醋、生抽和鸡精，滴几滴香油，拌匀即可。

第5步、装盘即食。

第6步、清爽可口。

陕西生蒜苔凉拌的做法

1.将蒜苔蒜苗)掐掉太老的部分,洗净后切成2cm的小段备用;

2.锅中烧热油,倒入五香粉和其他调料略微炒香,倒入300ml的陈醋,醋沸腾后关火,将倒入一个干净的容器中;

3.将300ml开水倒入刚才的醋溶液中,静置,等溶液彻底凉透,然后倒入切好的蒜苔浸泡,大约2-3天后即可实用;

4.直接食用或拌上辣椒油食用皆可,不过提醒,因为口中会留下浓重的蒜味

蒜苔素馅的拌法

食材：

蒜苔500克、鸡蛋4个、老抽半勺、生抽2勺、花生油2勺、香油少量、盐少量

做法：

1、蒜苔洗洁净，切成小粒，放入开水中焯一下，捞出控水备用。

2、鸡蛋液摊成饼绞碎备用

3、蒜苔、鸡蛋放一起、放香油、少量油、盐，沿一个方向拌匀，馅便做好了。

凉拌蒜苔怎么做

1.一把蒜苔去掉尾和头上老的部分，洗净！

2.锅里放水加少量盐煮开，放入蒜苔焯水2分钟左右！

3.捞出放入冷开水中降温。

4.在用菜刀切成段备用

5.现在调料汁，爱吃辣椒可以加干辣椒和小米椒。酱油，蒜蓉，盐糖加香油放入碗中，锅里烧热放一大勺油烧至油冒烟，将油浇入蒜姜上。

6.把拌匀的酱汁倒入蒜苔上就可以了！

好了，关于蒜薹生拌怎么弄好吃窍门和陕西生蒜苔凉拌的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！