大家好，关于蒜苔炝锅面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何做蒜苔香肠炝锅面的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 山西炝锅面的正宗做法
2. 正宗的炝锅面怎么做
3. 如何做蒜苔香肠炝锅面
4. 炝锅面最正宗的做法

山西炝锅面的正宗做法

1.

肉丝150g姜5g葱5g面条300g青菜50g酱油5g盐4g味精3g鸡精3g蒜苗5g香油3g

步骤：

煸炒肉丝

锅热烧油，下入肉丝煸炒，加入葱姜丝、酱油、清水、加盐。

2.

煮面条水开后，下入面条，使用筷子扒开，煮4分钟左右即可。

3.

调味出锅锅中加入味精、鸡精、青菜，关火后出锅，加入蒜苗和香油即可。

正宗的炝锅面怎么做

炝锅面是一道美味可口的汉族面食，属于鲁菜系。流行于华北地区，发源地是山东。现将炝锅面正宗做法介绍如下：

1.准备食材，香菇，青椒，西红柿，面条，青菜

2.西红柿切块，香菇切片，青椒切丝

3.起油锅放入葱煸香

4.倒入西红柿，青椒，香菇翻炒

5.加入1勺五香粉，适量的盐翻炒至西红柿出汁

6.倒入适量的开水

7.放入面条

8.面条煮熟后放入青菜，水开关火。

9.成品

如何做蒜苔香肠炝锅面

主料：鹌鹑蛋10个、面条100g、香肠2根、蒜苔100g

辅料：油适量、盐适量

蒜苔香肠炝锅面

蒜苔切小丁，香肠、葱切好

油热后放葱花，再放香肠炒，放蒜苔炒，加一点酱油，加盐炒二分钟

锅里放水，水开后下面，开锅后磕进鹌鹑蛋

煮到面条熟了就好了哦

炝锅面最正宗的做法

食材用料:面条半斤，西红柿1个，鸡蛋2个，韭菜5根，小白菜3棵，蒜2瓣，青椒半个，盐2勺，鸡精半勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺。

方法/步骤

1/备菜：碗里打入两个鸡蛋，加入冷水和盐，打散起沫；西红柿切块；韭菜切段；蒜和青椒切一下；青菜洗好切一下

2/锅里加食用油，油要烧热，加入鸡蛋，炒出金黄色

3/鸡蛋拨到锅一边，加入蒜、青椒、西红柿、韭菜

4/翻炒，加入盐、生抽、老抽、蚝油，加入水，水开后，加入面条

5/面条快熟的时候加入小白菜，小白菜翻搅一下断生，加入鸡精，关火盛出。

关于本次蒜苔炝锅面怎么弄好吃和如何做蒜苔香肠炝锅面的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。