大家好，如果您还对米粉怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享米粉怎么弄好吃窍门的知识，包括米粉搭配什么一起吃比较好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鲜米粉的10种家常做法
2. 米粉好吃还是河粉好吃
3. 米粉鲜的好吃,还是干的好吃
4. 米粉搭配什么一起吃比较好吃

鲜米粉的10种家常做法

鲜米粉的做法很多，现在介绍其中一种炒米粉的家常做法。

所需材料有:鲜米粉一盘，鸡蛋一个，猪前腿肉100克，生抽一勺，蚝油半勺，料酒一勺，盐适量，食用油适量，卷心菜叶子5片。

鲜米粉家常炒法如下:

1.锅内倒入少量油，油热后将鸡蛋液倒入锅内，摇晃锅底，摊成一张蛋皮。

2.鸡蛋皮盛出后切丝，猪肉和卷心菜也切丝备用。

3.准备炒米粉时用的调味料，一勺生抽，一勺料酒，一勺水，半勺蚝油，少许盐，混合均匀。

4.锅内烧水，水开后将米粉放入锅内焯水后捞出。

5.锅内放入油，油热后加入肉丝炒出香味儿，然后加入卷心菜。

6.卷心菜炒软后加入蛋皮，加少许盐，翻炒均匀后盛出。

7.起油锅，炒米粉，调好的调味料后加入炒好的配菜，翻版均匀后出锅，即可食用。

米粉好吃还是河粉好吃

米粉和河粉都是大米制成的食品。米粉和河粉都可以炒，煮，凉拌来吃，依我个人的口味，我觉的米粉和河粉一样好吃，米粉干些，硬点。河粉软此，湿点。

米粉鲜的好吃,还是干的好吃

米粉是大家基本上都爱吃的小吃，米粉有两种：一种是干米粉，一种是湿米饭。要说到干米粉和湿米粉哪个好吃，我觉得只要做的好吃，口感是一样的。单单便利性来说，我觉得是湿米粉比较方便，买回来煮煮就能吃。而干米粉还需要提前泡发，才能煮，要不然的话直接煮。会影响口感。

米粉搭配什么一起吃比较好吃

感谢邀请，我也有点没理解明白。这邀请题目是桂林米粉，还是婴幼儿用的米粉。????我就按桂林米粉理解，回答题目了，谢谢。

桂林米粉在市场，大型超市都有的卖。加工食用很方便。开水下锅煮熟投凉即可以做汤米粉，炒米粉，凉拌米粉都可??。可以根据自己的喜好选择。配料加入各种制熟的肉类，青菜，丸类都可以。更可以根据自己口味，调制成咸鲜，酸辣，麻辣，香辣等口味，加入的配料和调制的口味随意变化。

我就简单给大家推荐一款酸辣牛肉米粉供大家学习参考:

主料:米粉250克

配料:牛肉150克，方火腿50克，酸豆角60克，金针蘑40克，泰椒粒10克，生菜叶15克。

吊汤料:鸡骨架2个，猪棒骨2根，清水适量。

调料:精盐5克，味精3克，鸡精3克，白胡椒粉4克，红久久牛油火锅底料少许，香葱粒3克，水塔陈醋25克，辣子油10克。

加工步骤:

1，先将鸡骨架，牛肉改成大块，猪棒骨敲断，凉水下锅开锅打净浮沫。开锅煮5分钟，烫透。在下去白钢桶中加入凉水烧开吊汤2个小时。直到汤吊到奶白色即可。

2，大勺加水烧开下去提前泡好，开锅即捞出盛入碗中。最上面摆好方火腿敲，熟牛肉丁，生菜叶等。

3，盛出适量吊好的肉汤，打净里面残渣，加入调料，调好口味浇到煮好的米粉上面即可。

一碗香喷喷的酸辣牛肉米粉就做好了????。

我是小龙厨美食，新人驾到，学识短浅。有不足之处敬请留言，评论。我会及时回信，答复。谢谢！

关于米粉怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。