大家好，关于香菇馅馄饨怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香菇馄饨馅的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 香菇馄饨馅
2. 香菇鲜肉馄饨馅应该怎么调制
3. 香菇小馄饨详细做法
4. 香菇猪肉馄饨馅怎么调

香菇馄饨馅

把香菇洗干净炒一下水，炒好的香菇冲凉剁碎，肉馅倒入盆里加入五香粉，料酒，生抽，老抽，盐，食用油，放少许水朝一个方向搅拌均匀，在放上剁好的香菇碎半匀就可以包混沌了，我买的馄饨皮包上馅一捏就开煮，碗中放在紫菜，虾皮，味精把馄饨放入撒上香菜一半即可。

香菇鲜肉馄饨馅应该怎么调制

1猪肉剁成肉糜

2葱姜切沫

3把葱姜沫和肉糜剁到一起

4香菇洗净去蒂，切片，再切丁

5把香菇和肉糜剁到一起

6剁好的肉馅放入碗中，放入适量花生油，酱油，生抽，盐，花椒粉

7拌匀，馄饨馅就做好了

香菇小馄饨详细做法

主料：馄饨皮400克、香菇

(干)3朵、猪肉馅100克、柿子椒半个、豌豆50克

辅料：花生仁

(生)30克、生姜1小块、大葱1段、老抽2克、五香粉3克、蚝油2克、食盐5克、生抽3克、醋3克、白芝麻2克、紫菜1条、香油2克

步骤1

豌豆准备好，香菇泡发切片，生姜去皮切片，大葱切葱花，青椒切小圈，将几者都一起剁碎，放入肉馅儿中，加入3g的盐、五香粉、老抽、香油和蚝油。

步骤2

搅拌均匀。取一张馄饨皮，中间放少许的肉馅儿，四周抹清水，对折。

步骤3

两个角收口处喷点儿清水，粘合。包好所有的。

步骤4

锅中做水，水开以后放入馄饨，点三次水。拿一个碗，放入剩余的2g食盐，少许的醋和生抽，白芝麻。

步骤5

捞出馄饨，少许的煮馄饨水，撒点儿紫菜、葱花和花生碎

步骤6

搅拌均匀开吃

香菇猪肉馄饨馅怎么调

主料：猪肉500g、馄饨皮250g、香菇100g

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽少许、香油适量

步骤：

1、准备好猪肉，香菇，还有馄饨皮

2、猪肉剁碎后，加入香菇继续剁

3、包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅，加入食盐，生抽，胡椒均匀搅拌

4、取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间

5、馄饨皮斜对角重叠

6.、然后相互贴好，小馄饨就包好了

7、锅里烧开水，放入馄饨煮熟，等到馄饨浮起就熟了

8、碗里放入高汤，加入馄饨，撒上香葱，即可享用。

文章到此结束，如果本次分享的香菇馅馄饨怎么弄好吃窍门和香菇馄饨馅的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！