青春椒怎么弄好吃 青春菇怎么做才好吃
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本文目录
青春鱼的做法
食材：草鱼
（风干或轻度熏干）500g，姜丝20g，蒜末20g，细辣椒粉5g，葱花5g，黑胡椒粉5g，洋葱半个，大红椒半个，大青椒半个，生抽2勺，花生油2勺，盐
（据鱼肉盐分）半勺，五香豆豉100g，耗油300g，香油2勺，高汤300g
方法/步骤
1/用温水将风干或熏干的草鱼洗净，如果风干之前已用盐腌制过，建议先浸泡2-3分钟，有利于表面盐渍脱落；将青椒、红椒、洋葱，葱姜蒜洗净待用。
2/依据个人喜好将鱼干切块或薄片，青椒红椒切丝，姜切丝，蒜切末，洋葱切细段。
3/小火烧锅，入油，放入姜蒜，随后放入细辣椒粉，再放入五香豆豉，小火翻拌出香味后，倒入鱼干继续翻拌，加入耗油翻拌均匀，记住火不能过大，一定是小火，加入生抽翻拌均匀后装盘入蒸笼
（依据个人爱好可撒点黑胡椒粉），大火蒸20分钟。
4/另外起锅，中火入香油，加入洋葱、青椒、红椒，翻拌出香味后，加少许高汤、耗油，待收汁，趁热浇在刚出笼的鱼干上，撒上点葱花，可回笼再蒸1-2分钟，也可直接开吃。
5/至此，一道青春风味蒸鱼干已经出炉。
青辣椒的笔顺怎么写
青的笔顺：横、横、竖、横、竖、横折钩、横、横。
辣的笔顺为：点、横、点、撇、横、横、撇、横、竖、横折、横、竖、撇、捺。
椒的笔顺：横、竖、撇、点、竖、横、横、竖钩、撇、点、横撇/横钩、捺。
青春菇怎么做才好吃
青春菇切成小片，在拿点肉切成薄片，切点肥肉熬油，在倒入肉片青春菇翻炒加入酱油黄酒，翻炒2-3分钟即可
青春菌做法
方法/步骤
1/7
青头菌去老根蒂、洗净泥沙。
2/7
洗净的青头菌用手撕成小块。
3/7
猪肉肥、瘦分开分别切成薄片，辣椒去籽斜刀切段，蒜去皮拍散。
4/7
炒锅上火，把肥肉放锅里炼出油。
5/7
放入蒜、青椒炒香后放入肉片翻炒断生。
6/7
放入青头菌翻炒。
7/7
加入少量水，盖上盖子焖一会，保证菌子熟透，放入盐调味即可出锅。
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