大家好，如果您还对婆婆丁咸菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享婆婆丁咸菜怎么弄好吃的知识，包括怎样淹蒲公英咸菜好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 婆婆丁咸菜做法
2. 怎样淹蒲公英咸菜好吃
3. 婆婆丁淹咸菜的做法
4. 蒲公英的咸菜怎么做

婆婆丁咸菜做法

食材明细

婆婆丁150g、八角2个、白糖1匙、酱油3勺、蚝油适量、姜丝适量、干辣椒1个、孜然2勺、桂皮1小段、大蒜2瓣、花生油适量

婆婆丁咸菜的做法

1、起锅烧油，多放油，这个咸菜就是费油，放干辣椒，大蒜，八角，姜丝，桂皮，翻炒一下后放孜然，继续翻炒，加入白糖，然后炒到大蒜出味变色，加入蚝油、生抽

2、加入洗好的婆婆丁，开始翻炒，让婆婆丁均匀上色，炒好后加入适量水，盖盖子小火焖几分钟

3、一定要看住了，别糊了，汤汁收好后准备出锅就好。也可多留一些汤汁别收太干

4、等待放凉后装入密封罐，放入冰箱冷藏，随吃随拿。切记密封罐不要有生水，一定要是擦干

怎样淹蒲公英咸菜好吃

用料：

蒲公英250g?

香油适量?

盐适量?

糖适量?

生抽适量?

醋适量?

胡椒粉适量?

做法：

1/8嫩蒲公英去除黄叶，放水里清洗干净。

2/8捞出控干水份。

3/8起锅放半锅水，煮开。倒入蒲公英淖水。

4/8捞出晾凉。

5/8放在案板上切成段。

6/8加入盐，糖，生抽，醋，拌匀。

7/8最后再加入胡椒粉和香油拌匀。一道凉拌蒲公英就完成了。

婆婆丁淹咸菜的做法

食材明细

婆婆丁150g、八角2个、白糖1匙、酱油3勺、蚝油适量、姜丝适量、干辣椒1个、孜然2勺、桂皮1小段、大蒜2瓣、花生油适量

婆婆丁咸菜的做法

1、起锅烧油，多放油，这个咸菜就是费油，放干辣椒，大蒜，八角，姜丝，桂皮，翻炒一下后放孜然，继续翻炒，加入白糖，然后炒到大蒜出味变色，加入蚝油、生抽

2、加入洗好的婆婆丁，开始翻炒，让婆婆丁均匀上色，炒好后加入适量水，盖盖子小火焖几分钟

3、一定要看住了，别糊了，汤汁收好后准备出锅就好。也可多留一些汤汁别收太干

4、等待放凉后装入密封罐，放入冰箱冷藏，随吃随拿。切记密封罐不要有生水，一定要是擦

蒲公英的咸菜怎么做

材料：蒲公英200克，姜蒜少许，盐少许，白糖少许，辣椒面少许，酱油适量

做法

1.准备适量的蒜和姜,姜的量要比蒜少。

2.姜蒜放剁成泥,有料理器会很少力气还干净。

3.加入适量的盐,做的是咸菜可以多放点盐,保存的时间长些。

4.加适量的白糖,提鲜用的。

5.加入适量的辣椒面。

6.加入酱油。

7.拌匀就是调好的调料了,淹一个小时以上入味效果很好,不放直接用可以,但味道差些。

8.蒲公英洗干净,根部有浆,会沾上泥水,不太容易洗掉,要注意。

9.锅中放入凉水。

10.凉水放入蒲公英氽水,熟了出锅。

11.氽好水的蒲公英用凉水过一下。

12.挤出一部分水,水多容易坏,一点水没有太干不好吃,只要一点点就够。

13.放入事先拌好的酱。

14.拌好的蒲公英咸菜,装盒冷藏后就可以吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的婆婆丁咸菜怎么弄好吃和怎样淹蒲公英咸菜好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！