大家好，今天来为大家解答鸭子骨架怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括鸭骨架怎么做好吃，鸭骨架的吃法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 鸭骨架怎么做好吃，鸭骨架的吃法
2. 鸭架子怎么做好吃
3. 鸭骨头家常做法
4. 鸭架汤做法王刚

鸭骨架怎么做好吃，鸭骨架的吃法

1.将烤鸭骨架以厚刀斩成小块，放入炖锅内，加入一茶匙醋及适量的滚水

(水量以盖过骨架块为原则)盖好锅盖，将炖锅的插头插入座内，以电力炖半小时。

2.黄花菜以水泡发，摘去蒂部分较硬的部分，放置一旁备用。

3.包心白菜洗净置菜板上，先以刀切成三段，每段再直切成数条备用。

4.此时炖锅中的汤汁已稍浓，可先加入白菜条，拌匀一下，续加入黄花菜，以大火煮滚，再加入盐与味精拌匀一下，即可装入大碗内上席供食。

鸭架子怎么做好吃

食材明细；鸭架700克，葱、姜、蒜、红辣椒、盐、油、酱、醋、料酒、啤酒适量。

做法：

1、鸭架切成小块。

2、锅中加水，放入鸭架块煮开，去血水！

3、捞出洗净沥干，加葱、姜、蒜、料酒，生抽，淀粉腌制五分钟备用。

4、姜切块，红辣椒切圈备用。

5、热锅入冷油，加入葱姜蒜爆香。

6、加入鸭架块，翻炒几下，加入适当盐，生抽老抽少不了，比例是二比一。

7、料酒，啤酒都可以，盖过鸭架即可，大火煮5分钟，再改小火炖10分钟，即可以出锅装盘。

鸭骨头家常做法

食材：鸭骨头，冬瓜200克，香菜20克，姜丝适量，盐适量，油适量

步骤：

1、准备好鸭架。

2、撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。

3、冬瓜去皮，切成大片。

4、香菜洗净切碎。

5、锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。

6、倒入滚开的开水。

7、烧开后撇去浮沫。

8、大火烧至290分钟，汤汁奶白。

9、加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透。

10、加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可。

鸭架汤做法王刚

鸭架加姜片焯水，沥干水分，把鸭架挑出放入高压锅中，再加入适量清水，花椒，辣椒，几粒冰糖，适量盐和调料，炖两个小时。

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