大家好，煎豆腐干怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括煎豆腐干的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于煎豆腐干怎么弄好吃和煎豆腐干的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎样烙豆腐干好吃
2. 用什么方法可以使煎豆干不粘锅
3. 酱油豆干家常做法
4. 煎豆腐干的做法

怎样烙豆腐干好吃

原料

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豆腐干二块，青椒六个，红椒五个，大蒜籽三瓣，酱油一勺

1/先把豆腐干放在温水中洗一下，再放在高压锅里面压十分钟。

2/时间到了，拿出来放凉后再切成片，也可以切成丝。

3/再把辣椒和大蒜籽处理一下，一起放在盘子里。

4/锅烧七成热，放适量花生油，中火煎炒豆腐干，一分钟就可以啦，因为已经煮熟了的。

5/接着把辣椒和大蒜籽放下去，开大火爆炒至辣椒九成熟就好。

6/最后放一勺酱油，翻炒均匀即可。就不需要加盐了，因为腌制过的食物都比较咸，而酱油也有咸味。

7/关火装盘

8.美味又好吃的烙豆腐干完成开吃了。

用什么方法可以使煎豆干不粘锅

把锅烧热后，下入油。然后转一下锅，使锅上均匀的沾上一层油膜，然后把油倒出，再入凉油放原料，这样因为已经有一层油膜的保护，所以原料不易粘锅。

热锅凉油的方法，放入原料后要转小火，慢慢煎制豆腐。中间不要轻易翻动，等一面定型然后再翻面煎另一面。

酱油豆干家常做法

主料酱油肉400克豆干350克辅料酱油适量料酒适量葱适量步骤

1.备蒸好的酱油肉，豆干，葱。

2.将肥一点的酱油肉片下锅。

3.炒至肉片出油出味。

4.再将豆干改刀下锅。

5.炒至豆干出味微干，再将瘦的酱油肉下锅同炒。

6.加适量料酒提鲜。

7.再加适量酱油提色提味。

8.最后再下适量葱段点缀一下即可。

9.一份酱油肉炒豆干就完成了。

煎豆腐干的做法

步骤/方式1

把豆腐切成片

步骤/方式2

辣椒切碎

步骤/方式3

电饼铛刷油，将豆腐片放入

步骤/方式4

煎至金黄，翻面

步骤/方式5

煎至豆腐干两面金黄就出锅装盘

关于煎豆腐干怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。