大家好，今天小编来为大家解答大闸蟹熟的怎么弄好吃这个问题，熟炝大闸蟹做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 熟炝大闸蟹做法
2. 熟的大闸蟹怎么热
3. 煮好的螃蟹怎么炒好吃
4. 冷冻熟螃蟹的处理方法及做法

熟炝大闸蟹做法

梭子蟹清洗干净

2

掰开蟹盖，取出蟹黄，去除腮

3

剪去足尖，分割成小块

4

用姜丝，醋，盐，白酒腌制2小时

5

葱切段，干辣椒切小段，蒜瓣拍松

6

将第一次腌制的液体全部倒掉，重新放入白酒，姜丝，醋，盐，糖，胡椒粉，生抽，鸡精，葱，蒜瓣，辣椒，液体淹没蟹块腌制3小时可食用，中间翻几次

熟的大闸蟹怎么热

蒸锅加热

一般熟螃蟹都是采用蒸锅的方式来加热，直接将熟螃蟹放于蒸锅上，蒸锅中加入适当的水，然后开大火煮开水，转中火蒸15-20分钟左右，这个时候的螃蟹就可以直接食用了。

煮好的螃蟹怎么炒好吃

蟹肉炒饭材料3人份：初榨橄榄油2汤匙30ml，蟹肉，无核大橄榄适量，鸡蛋2枚，西芹，青豆，胡萝卜适量，香葱，熟米饭，盐适量做法

1、将鸡蛋打成蛋液，西芹、青豆、胡萝卜分别切丁。

2、平底锅里放品利特级初榨橄榄油加热后，炒好鸡蛋并盛出。

3、用剩下的油炒西芹、青豆、胡萝卜，然后倒入米饭翻炒。

4、米饭炒散后下蟹肉翻拌两下，放入盐。

5、再撒上香葱和无核大橄榄，进行装饰和增加风味即可。

冷冻熟螃蟹的处理方法及做法

建议用微波炉打一下，这样比较好吃。

2、在微波炉打的时间不能太长，四五分钟就好，打时间长了，螃蟹腿里的肉会干。

3、如果是蒸熟的大闸蟹，一时半会吃不完。那么需要把蟹放在阴凉通风的地方，下一次再吃的时候，必须重新加热，务必要全部热透，才可食用。

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