大家好，今天给各位分享蛋蒸虾怎么弄好吃的一些知识，其中也会对蛋花蒸虾怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 蛋燕蒸虾怎么做
2. 蛋皮蒸虾的做法
3. 蛋花蒸虾怎么做
4. 如何做鸡蛋蒸虾酱

蛋燕蒸虾怎么做

1、两个鸡蛋打散

2、和温水适量盐一起搅拌均匀。水量和蛋液的比例为1比1，或者1.5比1

3、过滤蛋液!这步非常重要!蒸出来的水蛋细不细腻都取决于这一步哦!

4、用保鲜膜把碗包好，用牙签扎几个孔。

5、蒸锅里的水提前烧开，水开后再放碗进去中火蒸。

6、虾剥壳，放一小撮盐抓下，便于入味

7、等到蛋液表面凝固后，约8分钟。放虾仁进去再蒸三分钟出锅

8、淋上香油和生抽，可以开吃啦!

蛋皮蒸虾的做法

1、食材：虾仁500克，鸡蛋50克胡萝卜15克。

2、胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎。

3、虾仁洗净，切碎。

4、鸡蛋打散。

5、鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀。

6、中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。

蛋花蒸虾怎么做

1、食材：虾仁500克，鸡蛋50克胡萝卜15克。

2、胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎。

3、虾仁洗净，切碎。

4、鸡蛋打散。

5、鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀。

6、中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。

如何做鸡蛋蒸虾酱

蒸虾酱想要又嫩有好吃，秘诀就在最后蒸好时不要立即开盖，要关火后再闷上三分钟！

1、食材主料

虾酱40g、鸡蛋2个

2、辅料

油适量、五花肉适量、葱适量、萝卜适量、红辣椒两个

3、做法步骤

⑴虾酱买的新鲜小白虾，卖虾的现磨成酱的，回来加盐，酒等发酵，

⑵准备食材

⑶萝卜、五花肉、红辣椒切小丁，葱切碎

⑷鸡蛋打散

⑸打散的鸡蛋加入2大勺子虾酱、萝卜、五花肉、葱、红辣椒、花生油搅拌均匀，加入适量的水，大约一个鸡蛋的水搅拌均匀

⑹容器加少许的油，再把蛋液倒入容器里面

⑺盖上盖子，烧开水放入蒸20分钟左右，焖3分钟。

OK，关于蛋蒸虾怎么弄好吃和蛋花蒸虾怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。