大家好，关于鱼蛋要怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱼蛋怎么做好吃又简单的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鱼蛋的做法怎样好吃
2. 鱼蛋怎么做好吃又简单
3. 鱼蛋怎么做才好吃
4. 怎样做好吃的鱼蛋

鱼蛋的做法怎样好吃

工具/材料

鱼蛋300克，青椒、姜丝、香葱适量，生抽、料酒适量。

1、首先把鱼蛋清理干净。

2、青椒切成小丁，姜丝、香葱准备好。

3、开火下油，放姜丝放进去爆出味来，然后放青椒进去加适量的盐。

4、翻炒至软，鱼蛋下锅加1勺生抽，1勺料酒翻炒入味。

5、然后盖上盖子小火焖5分钟左右【不用加水】。

6、打开盖子，下香葱进去翻炒均匀出锅。

7、非常美味好吃的鱼蛋就做好了。

鱼蛋怎么做好吃又简单

鱼蛋是一道美味又营养的小吃，制作简单。首先需要准备新鲜的鱼肉，将鱼肉剁成细末，加入葱姜末、盐、鸡蛋清等调料搅拌均匀，然后用手搓成小球状。

接着在锅中烧开水，将鱼球放入水中煮熟，捞出放在盘子中备用。

最后可以根据个人口味加入适量的酱油、醋、辣椒油等调味品，即可享受美味的鱼蛋啦！

鱼蛋怎么做才好吃

第一步：去海鲜市场买新鲜的鱼蛋，一般鱼蛋和鱼肠连在一起的，

把鱼蛋鱼肠清洗干净，然后稍微用刀切一下，鱼蛋和鱼肠分开来。

?第二步：准备一些配菜：香菜一把，清洗干净，切长段，生姜洗净去皮后切沫，小米辣椒洗净切圈，热锅烧油

（用农村的菜籽油最好，），把油烧老一点，一直到油冒大烟，没有泡沫为止，把生姜和鱼蛋一起放入锅中。

?把鱼蛋用铲子移动煎一下去腥，两面翻动，鱼蛋煎到两面金黄后，把鱼肠放入，加入适量的料酒，翻版一下，加入小米辣椒，适合自己口味的食用油，用锅铲轻轻搅拌均匀，再加入一小半碗水，盖上锅盖，焖5分钟，五分钟后，加几滴酱油，少许十三香，把香菜，葱段下入，稍微搅拌一下，即可出锅，香辣入味，营养又简单的鱼蛋就做好了，尤其适合孩子吃，能促进孩子的生长发育。

怎样做好吃的鱼蛋

1、将鱼蛋洗净、去腥，放入凉水锅中，大火煮沸，煮透捞出，放入凉水中过凉，一片一片撕开，香菜洗净切成末。

2、坐锅点火，依次放入高汤、鱼蛋、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒、葱、姜水，待汤开锅后撇去浮末，用水淀粉勾芡即可

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