豆浆渣子怎么弄好吃窍门 豆浆渣怎么吃好吃
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豆浆的渣怎么处理
豆浆渣可以做成美味
1豆浆渣中打入一个鸡旦,加入适量面粉,加入盐,葱未,搅拌均匀,最后面糊的浓稠度好浓稠的酸奶的稠度。不治平底锅中放入少食用油,小火预热后,用大汤勺舀一勺面糊,从中心往下到,用刮板均匀推开成薄圆饼状,小火煎至两面金黄,豆浆渣就成了可口的饼子。
豆浆渣的吃法
1.豆浆渣也叫豆渣,是在做豆浆的过程中滤去豆浆,所剩下的残渣;
2.豆浆渣吃法:.炒豆渣、.蒸豆饼、煮粥
豆浆渣的吃法:
1.营养早餐
豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,就是很好的早餐。
2.豆渣粥
用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。
特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
3.炒
把豆浆渣放些油,辣椒,盐,酱油,葱放锅里炒干水份装盘,挺好吃的还有营养
4.炒豆渣
先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒,至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既制作工艺当菜又当饭,配稀饭最佳,味道鲜香可口,若再调点熟芝麻油,别有风味。
5.蒸发糕
豆渣加入适量面粉或大米粉,再加发酵粉及适量白糖,充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟,是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。
6.小豆腐
用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
7.豆渣丸子
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。
8.做霉豆饼
把豆渣炒热,乘热的时候做成圆球或圆饼,包上,等发白霉,然后用油煎,再加佐料。很好吃的。国内市场上有卖的。
9.燕麦粥
和燕麦一起煮粥。燕麦滑软,豆渣糙香,绝配!
10.豆渣蛋饼
做法:将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用。
特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
11.五豆窝头
豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。
特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益
豆浆渣做好吃的怎么做
豆浆渣大枣发糕。
准备材料:
豆浆剩湿豆渣160克玉米面80克
面粉260克糖30克
酵母7克温水270
大枣切片少许
做法:
1、湿豆渣和玉米面放入盆内
2、水温37度左右,我现在水39.8度加入酵母搅拌。
3、搅拌均匀后盖上、静止发酵。
4、发酵二倍大时,加入枣搅拌,倒入抹了油的容器内。
5、放入开水锅内,蒸三十分、关火后焖五分钟
6、凉透切片。
豆浆渣怎么吃好吃
步骤/方式1
泡好的黄豆放入豆浆机
步骤/方式2
加入适量的水,打成豆浆
步骤/方式3
豆浆打好后,过滤出豆浆渣
步骤/方式4
加入芹菜、胡萝卜粒
步骤/方式5
放入200克面粉、两个鸡蛋
步骤/方式6
加入盐3克,南德调料3克
步骤/方式7
搅拌成浓稠的糊状
步骤/方式8
电饼铛预热刷油,倒入面糊
步骤/方式9
盖上盖,煎3分钟
步骤/方式10
煎好后,翻面
步骤/方式11
煎至金黄
步骤/方式12
美味的豆渣饼就做好了,开吃
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