大家好，今天小编来为大家解答牛蛙怎么弄好好吃视频这个问题，泡椒牛蛙怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 林蛙怎样做才好吃
2. 泡椒牛蛙怎么做才好吃
3. 干锅田鸡做法视频王刚
4. 牛蛙店引流营销方案

林蛙怎样做才好吃

吃林蛙要看季节，秋天的时候比较肥。尤其是母的，肚子里有籽。但是相对来讲要比公的贵出差不多十倍。咱们就说点比较经济适用型的公蛤蟆吧。

就算是公蛤蟆，东北的市场价也在二十元一斤左右。算是奢侈品了，如果像处理牛蛙那样煎、炸。简直就是暴殄天物了。

林蛙之所以出名，有两个原因。一个是的营养价值上，属于滋阴养颜的圣品。另一个原因就是它的味道足够鲜美。

对鲜美食材最大的尊重就是保持它的原汁原味。

做法如下：

1、加点油，把葱，姜，蒜爆炒一下。

2、加水，林蛙下锅。盖好锅盖

（活着下锅的林蛙最鲜美，虽然听起来有点不人道）

3、开锅后，关火，加盐，撒点香菜。搞定！

（不加味精，不加鸡精，不加乱七八糟的调味料。重要的事情说三遍）

如果买的林蛙是冻的，那可以等水开后再下锅。下锅后七八分钟就可以关火了。煮久了会烂哦。

泡椒牛蛙怎么做才好吃

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泡椒牛蛙，是重庆江湖菜中一道经典菜肴。味咸鲜，肉细嫩，色红亮，泡椒风味浓郁。牛蛙的营养价值非常丰富，高蛋白、低脂肪、低胆固醇、味道鲜美受到人们的青睐。

泡椒牛蛙

①牛蛙宰杀，去头去皮去内脏洗净，剁成块，加入姜片、葱段、胡椒、盐、花椒、料酒，腌制30分钟，腌制好后，去除料渣，加入淀粉抓匀，热锅先倒入油，放入牛蛙，中小火翻炒至牛蛙肉色变白，盛出待用；

②热锅热油，放入姜蒜米，煸炒出香味，下泡椒泡姜末，炒到泡椒泡姜的香味出来了，放一点海椒面，再放入灯笼泡椒翻炒，加入适量清水，大火烧开熬一下，这样可以使味道更浓郁些；

③当锅中汤汁浓郁，放入牛蛙，改小火煨一下，加入盐、鸡精、白糖、胡椒、料酒调味，转大火收汁，放入西芹段，撒上葱花，即可出锅。

干锅田鸡做法视频王刚

食材清单

田鸡500克、蒜瓣三瓣、洋葱1个、豆瓣酱10克、料酒少许、白胡椒粉少许、盐少许、白糖少许、生抽1勺、老抽半勺、青辣椒2个、红辣椒2个

烹饪步骤

1/6

田鸡洗干净剁块

2/6

锅中加油，烧热下田鸡油炸至七八分熟

3/6

洋葱辣椒切块

4/6

田鸡炸好捞出，油留着待用

5/6

生姜蒜子切好下油锅爆香，再加入辣椒洋葱

最后一步

倒入田鸡翻炒，加入调味料，因为提前油炸了，所以炒个七八分钟左右熟了出锅

牛蛙店引流营销方案

1.

首先做客户定位和店铺定位。

2.

设置引流产品,如果是主打牛蛙,可以设置为引流产品。

3.

社群,地推,异业合作引流。

4.

进店免费吃牛蛙,带1位朋友来7折,带2位朋友来5折,带4位朋友来免费吃。4个人免费吃肯定不够,肯定还会点菜和酒。

5.

活动主张,充值1000元得100瓶啤酒,送5份价值800元特色牛蛙,再送2000元优惠卡。每次可用10%抵现,同时持卡会员全场9折。用这个主张锁定用户持续进店。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛蛙怎么弄好好吃视频和泡椒牛蛙怎么做才好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！