黄辣丁煮汤怎么弄好吃(黄辣丁熬汤怎么做)
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本文目录
黄骨鱼煲汤怎么做好吃
做法:
1、准备黄骨鱼和老豆腐
2、锅内加油烧热放入姜片爆香
3、加入黄骨鱼
4、加适量清水大火焖,这种没无鳞的鱼不用两面煎
5、10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟
6、最后加放适量盐和鸡精即可出锅
酸辣黄辣丁汤怎么做
一、材料黄辣丁100克、酸菜200克、泡椒2条、姜2片、蒜2瓣、花椒2条、干辣椒2条、葱1段、油5克、
二、做法
1.买好的黄辣丁在清洗干净,用料酒和盐把鱼腌一下
2.把酸菜切段,姜,蒜,泡椒,干辣椒,葱都切好待用
3.热锅下油,一定程度后放入姜,蒜,花椒爆香后放入酸菜炒香,在加入水熬汤,尽量多熬会,把味熬出来
4.酸菜熬出味后,就可以加入腌好的黄辣丁入锅煮了,煮到汤变白色了就说明好了,起锅
5.起锅后,放入鸡精,葱,蒜末,干辣椒段,热锅下油,把油烧到温度高时,淋到蒜末,辣椒上,完成了
黄辣丁熬汤怎么做
用料黄辣丁四条葱三段姜四片
料酒适量盐两勺香菜一把白胡椒粉少量
味极鲜一点香油一点
做法步骤
?1、新鲜的黄辣丁处理好,葱,姜,料酒腌一下。
2、起锅加适量油,放入姜片和葱段,小火慢炸一下,待变色后捞出。
3、放入黄辣丁,大火煎一下,煎好一面翻一下再煎另一面,
4、煎好加开水,大火煮10分钟,白汤哦!
5、碗里调料,葱花碎,香菜碎,几滴味极鲜,一点点白胡椒粉,盐,香油,倒入滚开的鱼汤。
6、成品鲜香味道美!
小贴士
煮鱼汤用热水。调味料适量即可。
黄刺鱼酸菜汤的做法
一、材料黄辣丁100克、酸菜200克、泡椒2条、姜2片、蒜2瓣、花椒2条、干辣椒2条、葱1段、油5克、
二、做法
1.买好的黄辣丁在清洗干净,用料酒和盐把鱼腌一下
2.把酸菜切段,姜,蒜,泡椒,干辣椒,葱都切好待用
3.热锅下油,一定程度后放入姜,蒜,花椒爆香后放入酸菜炒香,在加入水熬汤,尽量多熬会,把味熬出来
4.酸菜熬出味后,就可以加入腌好的黄辣丁入锅煮了,煮到汤变白色了就说明好了,起锅
5.起锅后,放入鸡精,葱,蒜末,干辣椒段,热锅下油,把油烧到温度高时,淋到蒜末,辣椒上,完成了
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