茄子怎么弄好吃一些？quezhi茄子怎么做好吃

2024-06-25 01:43:07 作者：模板大师 -

大家好，今天来为大家分享茄子怎么弄好吃一些的一些知识点，和quezhi茄子怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1、材料：茄子、剁椒、大蒜、孜然粉、葱花、食盐各适量。

2、做法：茄子洗净沥干水分，放入事先预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟；茄子烤制的过程准备配料：蒜瓣剁碎；

3、锅中倒入油，下入蒜末中火煸炒；炒至蒜末微黄关火，连同油一起盛入碗中；加入剁椒；加入适量盐；再加入孜然粉，用勺子拌匀备用；

4、烤软的茄子取出切开，用刀尖在茄肉上划几刀，方便入味；铺上刚才调制好的那碗配料；送入烤箱上下火200度，15分钟；烤好后趁热撒上葱花即可享用。

主料

细棉茄500g

辅料

大蒜半陀

盐适量

鸡精适量

醋适量

蚝油适量

香油适量

辣椒油适量

香葱适量

1.茄子洗净切长段，平底锅刷层油，把茄子平铺上，小火盖盖子焖烤

2.一面烤的略焦的时候翻面继续焖烤

3.两面都烤焦的时候，筷子很容易破开茄子，里面很面就烤好了。

4.略微晾一下，用手把茄子撕成条。

5.大蒜切成蒜茸

6.放入盐，鸡精，蚝油，醋，香油，辣椒油拌成调料汁

7.倒在撕好的茄条上拌均匀，撒上香葱

既简单又好吃的茄子美味做法:

1茄子洗净切成小条，粉丝泡软铺在盘底，上面放上茄子。上锅蒸15分钟。

2炒个蒜蓉，起锅烧油，下入蒜末，小米辣末，爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，炒匀至黏稠出锅，淋在茄子上，撒葱花，再浇一点点热油爆香，鲜香味美好吃。

我最喜欢茄子??做法是红烧茄子的。红烧茄子做法是非常好吃的。接下来，我将说一下它的做法。

茄子洗净，切成滚刀块，在水里泡一下捞出，加一勺盐腌制10分钟

调料汁:蒜末，半勺白糖，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半碗水搅匀

腌完的茄子攥出水分，加淀粉拌匀。锅中烧油，下入茄子炒软炒熟

倒入料汁，翻炒收汁，撒上葱花即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。