各位老铁们好，相信很多人对凉拌番瓜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于凉拌番瓜怎么弄好吃以及凉拌番瓜最好吃的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 凉拌番瓜怎么做好吃
2. 凉拌番瓜正宗做法
3. 凉拌番瓜最好吃的做法
4. 番瓜凉拌家常做法

凉拌番瓜怎么做好吃

【需要的食材】西葫芦、大蒜、辣椒、生姜、大葱

第一步:首先把西葫芦擦成条,只擦表皮,里面的瓤扔掉就行了,这是擦好的西葫芦皮,最好是凉一下,控干水分。

第二步:把大蒜切成末,把葱姜蒜切成小段

第三步:在锅内加入油,把油烧至六成热时加入花椒,接着把葱、姜、辣椒加进去

第四步:把辅料放进锅内以后再加入点食盐,翻炒至辣椒变色即可,这样我们的凉拌西葫芦的明油就做好了

第五步:把切好的蒜末放在西葫芦丝上,喜欢吃大蒜的可以多放点,不喜欢的可以少放点,根据个人口味来添加!

第六步:把烧好的明油倒在西葫芦丝上,急着要均匀的拨进去,不要一股脑倒在一个位置!

第七步:最后加上一点味达美和醋,最好是少加点,也是根据自己的口味来添加,我每次都是加两勺味达美,一勺醋!

凉拌番瓜正宗做法

主料：

南瓜450g

百香果2个

辅料：

蜂蜜1小勺

调料：

盐1小勺

白糖1小勺

味达美清香米醋1勺

做法：

1.准备好食材。

2.把百香果一切二，把百香果果肉挖出来待用。

3.南瓜去皮，去籽洗净，一切二，用刨刀刨成南瓜丝或薄片，放入容器中。

4.加盐和白糖。

5.戴上一次性手套搅拌均匀，让南瓜变软断生。

6.加入米醋搅拌均匀腌制5分钟左右。

7.腌制好的南瓜挤干水分，用纯净水冲洗干净，拧干水分放入碗中。

8.加入百香果果肉，1小勺蜂蜜拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟左右。

9.取出装入盘中

凉拌番瓜最好吃的做法

食材用料

南瓜1/8颗，七味粉适量，盐1小匙，糖1小匙，香油1小匙

做法步骤：

1/3南瓜洗净、去皮，清除瓜囊后切薄片。

2/3南瓜片加盐用筷子轻轻拌软化，倒去苦水，再用冷开水沖过，沥干。

3/3加入调味料拌匀，撒上七味粉，即可。也可淋上水果酱汁或沙拉酱食用，风味不同唷～

番瓜凉拌家常做法

食材用料

番瓜200~250g?，盐1勺?，七味粉适量?

腌料：盐1勺，糖1t勺，香油1t勺

做法步骤：

1/3番瓜洗净去皮，清除瓜囊后用刨刀刨薄片。撒盐拌一拌，放冰箱冷藏静置半小时。

2/3番瓜片软化后，倒掉苦水，并用冷开水沖去大部分盐分

(避免过咸)，沥干。

3/3加入腌料拌匀，再撒上适量七味粉即完成。放入冰箱冷藏入味，隔天食用风味更佳！

关于凉拌番瓜怎么弄好吃和凉拌番瓜最好吃的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。