各位老铁们好，相信很多人对豆角水饺怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豆角水饺怎么弄好吃又简单以及用豆角包饺子怎么处理豆角的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆角馅的饺子
2. 用豆角包饺子怎么处理豆角
3. 扁豆馅饺子的做法
4. 西葫芦豆角素馅饺子做法

豆角馅的饺子

主料:五花肉500g，长豆角500g，大葱一根，姜少许

做法步骤

1.准备猪五花肉500g，搅馅

2.长豆角500g，择好洗净，备用

3.面粉500g，活成面团，盖上保鲜膜，醒20分钟，在面团醒发的时候准备馅料

4.长豆角焯水，控干水分

5.切成碎丁，这个切起来要有耐心

6.葱，姜切丁备用

7.将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中，加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油，最后将食用油加热，倒入馅料中，这步很关键，能把猪肉中的香味提出来，也可以使馅料更粘合，最后搅拌均匀，

8.饺子包好了

9.热气腾腾的饺子出锅了～

10.配上蒜蓉醋水，开吃了

用豆角包饺子怎么处理豆角

豆角是一种营养丰富的蔬菜，用豆角包饺子，肯定是美味极了。那么怎么处理好豆角才能包饺子呢？

下面来谈谈吧：

首先把每一颗豆角的经去掉，用清水反复清洗干净晾干，然后把豆角切成玉米粒大小放着备用，接着锅里倒入冷水烧开，等水开后倒入豆角焯水，过几分钟后捞出继续晾干，等豆角水分少了再加入你喜欢吃的调料，搅拌均匀，这样就可以包饺子了。

扁豆馅饺子的做法

食材：牛肉、扁豆、面粉、鸡蛋、酱油、香油、花椒、葱姜、盐、五香粉、白胡椒粉、糖。

做法：

1.将准备好的面粉倒入盆中，并少量的加入清水不断的搅拌直至面粉被搅拌成絮状，然后再将絮状的面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在一边发酵。

2.将扁豆上的老筋撕掉，清洗干净以后，放入开水中煮熟后捞出沥干水分，再切成小丁。

3.在锅中加入适量的水，放入花椒煮开后关火，捞出花椒，将花椒水放凉。

4.将牛肉清洗干净，切成肉馅，在肉馅中打入一个鸡蛋，以及少量的花椒水，用筷子向一个方向不断的搅拌，然后加入适量的酱油、香油、糖、盐、葱姜末、白胡椒粉以及五香粉，然如加入扁豆丁继续搅拌。

5.去除发酵好的面团，在案板上揉均匀，再将面团分成若干份，做成剂子压扁擀成饺子皮，将准备好的馅料放入到饺子皮里捏成饺子即可。

西葫芦豆角素馅饺子做法

以下是制作西葫芦豆角素馅饺子的简单做法：

材料：

-饺子皮：根据需要购买现成的饺子皮或自制

-西葫芦：1个

-豆角：适量

-胡萝卜：适量

-香菇：适量

-葱姜蒜：适量

-食用油：适量

-盐：适量

-酱油：适量

-白胡椒粉：适量

做法：

1.准备素馅：将西葫芦、豆角、胡萝卜、香菇等蔬菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。

2.热锅热油，放入葱姜蒜炒香。

3.加入切碎的蔬菜翻炒，调入适量的盐、酱油和白胡椒粉，继续翻炒至熟烂。

4.关火，将炒好的蔬菜馅放入碗中，待凉备用。

5.取一张饺子皮，将馅料包入皮中，用手指沾水润湿饺子皮的边缘，将饺子皮对折，然后捏紧封口。

6.将包好的饺子放在蒸锅或沸水中煮熟，煮熟后捞出即可。

温馨提示：

-饺子皮可以购买现成的或自制。如果自制饺子皮，可将面粉和水搅拌成面团，醒发片刻后擀薄成饺子皮。

-馅料的选择可以根据个人口味和喜好进行调整，可以添加其他蔬菜或豆制品等。

-在包饺子时，可以选择喜欢的包法，如水饺、云吞、锅贴等。

希望以上做法对你有所帮助，祝你制作出美味的西葫芦豆角素馅饺子！

豆角水饺怎么弄好吃又简单和用豆角包饺子怎么处理豆角的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！