小瓜怎么弄好吃效果图视频 西葫芦好吃吗

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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下小瓜怎么弄好吃效果图视频的问题,以及和西葫芦好吃吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 西葫芦有什么营养,怎么做好吃
  2. 西葫芦怎么炒最好吃
  3. 西葫芦好吃吗
  4. 用西瓜炒菜,你们吃过吗

西葫芦有什么营养,怎么做好吃

谢谢提问!说一种食物营养价值高,以前的习惯性标准是看这种食物是不是蛋白质含量高,如果是高蛋白的食物还要看是不主要是完全蛋白;而现在评价一种食物营养价值高,则更看重这种食物蛋白质之外的营养物质,因为现在大家的食物中最缺的已经不是蛋白质了。

西葫芦,一看名字就知道不是中国货,属于舶来品,就像西红柿、西兰花、西瓜、洋葱、洋白菜、洋芋一样,是它的“移民史”留下了永久的名字。西葫芦原产自北美洲南部,也叫做西葫、熊瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。

西葫芦是一种热量非常低的蔬菜,其中水分含量将近95%,热量仅有z19kcal/100g,可以作为减肥菜来用。只是,网传西葫芦是维生素C含量非常高的蔬菜,却是个误传,以数据为证:

不信,我们可以看一下土豆的维生素C含量,居然远远超过西葫芦的4倍还多!

西葫芦虽然不是维生素C高的大户,但依然属于非常好的健康蔬菜,尤其是鲜嫩的时候生疏都可以吃,用来拌沙拉、爆炒、蒸、做馅、做汤.....简直无所不能,

我当兵前在家时最爱吃的就是西葫芦排骨包子,用鲜嫩的小西葫芦切成丁,搭配剁成小块的排骨,加一点泡发好的海米,用酱油等调料腌渍一下,包在烫面皮里面,蒸20分钟时间就可以了,觉得非常好吃!当然,现在还有放点香菇,二十多年前老家还是没有香菇的。

嫩西葫芦做沙拉也特别好吃,而且营养损失少。做法也很简单:

1??洗干净的小西葫芦1根,用刨丝刀刮成长丝。

2??蔬菜辣酱1汤勺,白芝麻半汤勺,拍碎的烤花生米半汤勺。

3??西葫芦丝放在大碗中,加入2??调料拌匀即可。

另外,西葫芦炒鸡蛋、虾仁西葫芦炒蟹味菇、西葫芦炒牛柳都非常好吃!

本文图片皆来自于网络,在此向图片作者表示感谢!

西葫芦怎么炒最好吃

大家好,我是晓镜。西葫芦怎么炒最好吃?我的回答是:清炒西葫芦,西葫芦炒虾仁,肉片西葫芦最好吃。下面我给大家分享一下我的做法。

1.清炒西葫芦

食材:西葫芦,蒜瓣,葱姜

辅料:生抽,蚝油,盐

西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。

起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。

这道菜的特点是清淡爽口。

2.西葫芦炒虾仁

食材:西葫芦,虾仁,葱花

辅料:蚝油,盐

西葫芦切片,虾仁用水淀粉裹一下,备用。

起锅烧油,油热后放入葱花,炒出香味放入西葫芦,稍微翻炒一下,放入虾仁,继续翻炒,虾仁变色,西葫芦变软时放入少许蚝油和盐,翻炒均匀就可出锅装盘。

这道菜的特点是营养丰富,口感鲜美。

3,肉片炒西葫芦

食材:五花肉片,西葫芦,葱姜

辅料:酱油,生抽,蚝油,醋,盐

西葫芦切片,五花肉提前用淀粉水裹一下,待用。

起锅烧油,油热后放入五花肉片,小火慢慢煸炒,炒出油脂后放入葱姜,放入酱油,翻炒让肉入味,然后放入西葫芦,开大火炒至变软,放入生抽和蚝油提鲜,最后放入醋和食盐,醋和酱油的比例为1:1,翻炒均匀即可出锅。

这道菜的特点是酸香适口,肉滑嫩,菜入味,特别好吃。

这三道菜用料简单,口味不同,但都非常好吃,家庭做菜不要用那么多的调料,吃的安全,吃的健康才是最重要的。

西葫芦好吃吗

大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??????

西葫芦好吃,它是常见的一种蔬菜,烟台人叫角瓜。西葫芦维生素C、葡萄糖、胡萝卜素、纤维素及钙含量高,对人有较大的食疗作用。

西葫芦可与肉类、蛋类、菌类等多种食材搭配,也可与面粉、鸡蛋、等混合,做成西葫芦面饼。总之,西葫芦是营养丰富且比较好吃的大众蔬菜。看看缺哥家用西葫芦做的一道菜。

用料:西葫芦、木耳、鸡蛋、盐

西葫芦洗净切片

木耳发好洗净,入开水锅里焯三分钟

鸡蛋打散加盐,在油锅里炒成小块

(不要老了)

热锅凉油,爆香葱花、姜沫,加西葫芦炒至变色,加木耳、鸡蛋、盐,翻炒

一、两分钟即可装盘

用西瓜炒菜,你们吃过吗

昨晚下了一整夜的雨,心想今天终于可以凉快一天了,没成想今天早晨起来以后发现温度依旧很高,而且特别的闷热,正好今天周六,索性在家蜗居一天,吃着冰镇西瓜吹着空调看个小电影,真是享受,很快就到中午吃饭的时间了,把家里翻了个底朝天,也没找到吃的东西,媳妇建议说要不咱炒西瓜皮吃吧?一开始我很惊讶,西瓜皮一般不都是扔掉或者喂动物吗?难道还能炒着吃?带着这些疑问上网查了查,发现原来西瓜皮真的可以炒菜吃,真是吃了将近三十年的西瓜今天才发现。

在网上仔细看了很多关于炒西瓜皮的教程,发现他们说的都不是很详细,于是我自己琢磨着做了,用了半个西瓜皮,竟然做了满满的一大盘,更让我高兴的是味道还很不错,有点酸又有点甜还有点咸,西瓜的香味完美体现了出来,特别的鲜,常吃西瓜皮还有很多好处,西瓜皮有清暑解热,利尿止渴的功效。

准备半个西瓜,用勺子把西瓜瓤挖出来,注意不要挖的太干净,西瓜皮上要留一点点西瓜肉,西瓜皮用来炒菜,西瓜瓤放冰箱冷藏一会儿,用叉子叉着吃。

把西瓜皮切开,然后把最外面的比较硬的皮去掉。

然后把西瓜皮切成厚薄均匀的小长条,然后放入碗中备用。

锅中加入少许油,油开后加入葱花炒香,然后把西瓜皮倒进去,大火快速翻炒片刻。

加入少许生抽和蚝油,然后搅拌均匀。

翻炒一分钟即可装入容器中食用。

炒西瓜皮吃的就是西瓜皮的清香和鲜味,所以在炒的过程中不需要加太多的调味料,只需要加一点生抽和蚝油即可,千万不要加老抽,老抽是用来调色的,加入老抽西瓜皮炒出来发黑,从而影响了食欲,如果您喜欢牛小厨的作品,欢迎转发分享收藏,关注牛小厨,每天给您带来不一样的美食做法。

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