日本煮带子怎么弄好吃的？豆豉蒸带子该怎么做

2024-07-21 04:59:46 作者：小编原创 -

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隔水蒸3-4分钟即可。具体做法如下，首先准备材料：日本带子：500g、食盐：适量、酱油：适量、姜：适量、蒜：适量、调和油：适量、豆豉：适量。

1、姜洗净切碎，蒜头洗净切碎，豆豉洗净备用。

2、带子用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

3、姜，蒜头，豆豉倒入同一容器，然后加入调和油、酱油、盐拌匀。

4、把调好的酱料，淋在清洗干净的带子上面。

5、蒸锅倒入适量的清水，大火烧开，然后放入带子蒸3-4分钟即可。

6、把蒸好后的带子用干净无水无油的容器盛出即可食用。

主料:日本大带子3只

辅料:黄油60克

调味料:黄椒酱、黄彩椒50克，米椒圈8克，姜末15克，蒸鱼豉油15克，醇香一品汤7克，鲜蚝油10克，绵白糖2克，油70克，藤椒2克，浓缩海鲜汁5克。

做法步骤:

一、先将带子洗净加腌料腌10分钟入味。

二、锅内放黄油煎带子至两面略金黄色即可。

三、带子放上黄椒酱160度焗炉2分钟，加辅料焯水装饰即成。

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