这篇文章给大家聊聊关于南京臭豆干怎么弄好吃的，以及干臭豆做好后怎么做才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 干臭豆做好后怎么做才好吃
2. 焖臭豆子的家常做法
3. 臭豆怎么做好吃呢
4. 沭阳臭豆做法

干臭豆做好后怎么做才好吃

主料臭干3块花生米160g辅料油适量盐适量花椒适量小干辣椒适量步骤1.臭干洗净，切丁2.坐锅，锅内加水，烧沸3.倒入臭干，水再次沸腾4.用铲子摁摁豆干，感觉有些发紧，立即关火5.捞起，备用6.花生米用水清洗，略泡片刻7.干锅小火，倒入食用油8.放入花椒粒和小干辣椒9.将花生米倒入漏斗，即刻倒入锅内10.加盐，中大火翻炒，水干，转小火翻炒。当花生仁微微泛黄时，即刻关火，炒不停地炒11.当油锅的温度下来了，倒入臭干12.中小火翻炒几下，转小火继续炒片刻，关火13.装盘，上桌

焖臭豆子的家常做法

主料：泡法好的黄豆500克，配料：萝卜片或冬瓜片。调料：花椒，大茴，葁

做法：

1先将黄豆煮熟放一布袋中阁麦节干中捂臭，大约5天。注意：不要用麻皮带或塑料袋，因为这两种袋子不透气，豆子放在里面不捂。

2豆子唔好后要成丝窝状，取出房子容器中。

3花椒大茴煮成材料水放凉导入黄豆中，葁切成米也放入其中，萝卜片或冬瓜片也加入，加精盐好吃辣的可加辣椒面。腌制2天就可以吃了。

臭豆怎么做好吃呢

材料臭豆300g香茅1支小葱5粒蒜米3粒马来煎少许辣椒干50g虾米50g江鱼子100g油少许盐少许

做法

1.臭豆切半心不要

（心会苦）过油一下备用，江鱼子先炸好备用虾米浸软备用

2.辣椒干烫过烧水剪短香茅、小葱、蒜米、马来煎、虾米放油和料平均搅拌机打碎3.第2的材料下锅炒香出油放盐试味

（以个人口味）下臭豆、江鱼子即

沭阳臭豆做法

主料：

豆饼350g；蒜苗50g；

辅料：

油适量；盐适量；生抽15ml；白糖1g；鸡精少许；水淀粉适量；蚝油10ml；鸡精少许；干辣椒2个；

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.取一个小碗加入生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，鸡精适量的清水搅拌备用。

3.蒜苗洗净切段，葱姜辣椒切碎。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入蒜苗翻炒片刻。

6.倒入豆饼翻炒。

7.加入调好的料子翻炒。

8.淋入水淀粉翻炒。

9.淋入少许香油翻炒均匀关火，出锅。

文章分享结束，南京臭豆干怎么弄好吃的和干臭豆做好后怎么做才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！